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La historia de la química se despliega desde el dominio del fuego hasta los descubrimientos del siglo XX. Incluye la transición de la alquimia a la química moderna con figuras clave como Boyle y Lavoisier, y avances como la teoría atómica y la química física. Su impacto en la medicina, la nutrición y la tecnología es fundamental para el progreso humano.
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Los seres humanos lograron controlar el fuego hace 400.000 años, lo que permitió avances en la cocción de alimentos, la fabricación de cerámica y la metalurgia
Oro, plata, cobre y estaño
Los primeros metales trabajados por los seres humanos fueron el oro, la plata, el cobre y el estaño
Aleación de cobre y estaño para producir bronce
La aleación de cobre y estaño, descubierta entre 3500 a.C. y 2500 a.C., fue un avance significativo en la metalurgia
En la antigüedad, los procesos químicos eran vistos como algo místico y religioso en lugar de científico
La alquimia era una práctica que mezclaba química, filosofía, astrología y espiritualidad
Transmutación de metales en oro
Los alquimistas buscaban la transmutación de metales en oro
Búsqueda de la piedra filosofal
Los alquimistas también buscaban la piedra filosofal
Creación del elixir de la vida
Otro objetivo de los alquimistas era crear el elixir de la vida
A pesar de su falta de rigor científico, la alquimia fue crucial para el desarrollo de procedimientos experimentales y el descubrimiento de nuevos elementos y compuestos
En su obra, Boyle rechazó la teoría de los cuatro elementos de Aristóteles y definió un elemento químico como una sustancia que no puede descomponerse en otras más simples mediante métodos químicos
Ley de conservación de la masa
Lavoisier estableció la ley de conservación de la masa
Desacreditación de la teoría del flogisto
Lavoisier desacreditó la teoría del flogisto, que había prevalecido en la comprensión de la combustión
Los avances de Boyle y Lavoisier proporcionaron un marco para el método científico en química y una base para el conocimiento químico sistemático
Dalton sugirió que cada elemento está compuesto de átomos distintos y que los compuestos químicos resultan de la combinación de átomos en proporciones fijas
Termodinámica
La termodinámica, que analiza las transformaciones de energía, es una de las áreas en las que se fusionan principios de la física y la química
La química física ha incorporado conceptos como la entropía y la energía libre en su estudio
Descubrimiento de los electrones, los rayos X y la radioactividad
Estos descubrimientos, junto con la teoría de la relatividad de Einstein, expandieron el conocimiento científico y abrieron nuevas áreas de investigación
Avances en bioquímica
La bioquímica avanzó con el descubrimiento de las vitaminas y la estructura del ADN
La química ha tenido un impacto profundo en campos como la medicina, la nutrición y la biología
La química es una ciencia esencial para el desarrollo de nuevos materiales, fármacos y tecnologías, lo que ha mejorado la calidad de vida y ha contribuido a la comprensión del universo