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Las Dietas Basadas en Plantas y la Dieta Mediterránea ofrecen múltiples beneficios para la salud, incluyendo la prevención de obesidad y enfermedades crónicas. Estos patrones alimentarios se centran en el consumo de vegetales, frutas, legumbres y granos integrales, y están respaldados por evidencia científica que confirma su efectividad en la mejora de la sensibilidad a la insulina, la reducción de riesgos cardiovasculares y la promoción de un envejecimiento saludable.
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Las DBP se basan en el consumo de alimentos provenientes de plantas
Las DBP restringen el consumo de alimentos de origen animal
Las DBP pueden ser saludables o menos saludables dependiendo de su composición
Las dietas vegetariana, vegana, mediterránea y DASH son ejemplos de DBP saludables
Las DBP saludables están asociadas con una menor prevalencia de sobrepeso, obesidad y enfermedades crónicas
Las DBP menos saludables se componen principalmente de alimentos refinados y procesados
Las DBP pueden mejorar la sensibilidad a la insulina gracias a su alto contenido de fibra y bajo contenido de grasas saturadas
Las DBP pueden aumentar la termogénesis postprandial y la sensación de saciedad, lo que puede llevar a una reducción en la ingesta calórica y, por lo tanto, al control del peso corporal
Las DBP pueden promover una microbiota intestinal diversa y saludable, lo que ayuda a regular los niveles de glucosa y colesterol en sangre
La DM es un patrón alimentario que prioriza el consumo de alimentos de origen vegetal y limita el consumo de proteínas animales
La DM favorece métodos de cocción simples y limita el uso de sal yodada
La DM promueve un estilo de vida activo que incluye actividad física regular y ejercicio
La DM está asociada con la prevención de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, síndrome metabólico, hipertensión, enfermedades neurodegenerativas y ciertos tipos de cáncer
La DM se asocia con una menor mortalidad general y una reducción en la mortalidad específica por enfermedades coronarias, cardiovasculares y cáncer
La DM trasciende la alimentación y forma parte de un legado cultural que promueve un estilo de vida saludable
La DM ha demostrado ser efectiva en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, diabetes y síndrome metabólico
La DM también ha demostrado ser efectiva en el control de la glucemia y la presión arterial
La DM se ha asociado con la prevención de enfermedades neurodegenerativas y la promoción de un envejecimiento saludable
La DM es rica en grasas mono y poliinsaturadas, proteínas de alta calidad y métodos de cocción que conservan los nutrientes
La DM cuenta con una robusta base científica que respalda sus beneficios para la salud
La DM es una recomendación dietética sólida para la salud pública debido a sus beneficios para la salud respaldados por la evidencia científica