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Los estados de la materia, sólido, líquido y gas, poseen propiedades únicas que definen su comportamiento y reacciones. Elementos como el oxígeno y el hidrógeno son fundamentales en la composición de compuestos y mezclas. La abundancia de elementos varía, siendo algunos esenciales en la biología humana. Las propiedades físicas y químicas permiten identificar sustancias y predecir reacciones, mientras que los cambios físicos y químicos son cruciales para entender procesos naturales e industriales. La separación y análisis de mezclas son clave en la química analítica, y el método científico guía la investigación en este campo.
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Los estados de la materia son sólido, líquido y gas
Gases
Los gases se expanden para llenar cualquier recipiente
Líquidos
Los líquidos se adaptan a la forma del recipiente pero mantienen un volumen constante
Sólidos
Los sólidos conservan su forma y volumen debido a la disposición regular y cercana de sus partículas
La energía cinética de las partículas es la responsable de las diferencias en los estados de la materia
Las sustancias puras incluyen elementos y compuestos
Los elementos son sustancias formadas por un solo tipo de átomo
Los compuestos son sustancias formadas por la unión química de dos o más elementos en proporciones fijas
Las mezclas son combinaciones físicas de dos o más sustancias donde cada componente conserva sus propiedades químicas individuales
La abundancia de los elementos varía considerablemente, algunos son muy abundantes en la corteza terrestre mientras que otros son extremadamente raros
Los elementos más abundantes en el cuerpo humano son oxígeno, carbono, hidrógeno y nitrógeno
Los elementos pueden reaccionar entre sí para formar compuestos y estos pueden descomponerse en sus elementos constituyentes
Las propiedades físicas se pueden observar y medir sin cambiar la identidad química de la sustancia
Las propiedades químicas describen la capacidad de una sustancia para transformarse en otra mediante una reacción química
Las propiedades intensivas son independientes de la cantidad de materia, mientras que las propiedades extensivas varían con la cantidad de materia