Mapa conceptual y resúmen LOS LÍPIDOS

Los lípidos son esenciales en la biología y la industria, cumpliendo funciones estructurales, energéticas y reguladoras. Se clasifican en saponificables e insaponificables, con roles clave en las membranas celulares y procesos metabólicos. Los fosfolípidos y esfingolípidos, por ejemplo, son cruciales en la estructura celular, mientras que los terpenos y esteroides tienen aplicaciones que van desde la cosmética hasta la regulación hormonal. Los eicosanoides, derivados del ácido araquidónico, juegan un papel importante en la inflamación y la coagulación.

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1

Los lípidos se componen principalmente de ______, ______, y ______, incluyendo a veces elementos como ______, ______ y ______.

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carbono hidrógeno oxígeno fósforo nitrógeno azufre

2

Los ácidos grasos, que son los elementos fundamentales de los lípidos, pueden ser de tipo ______ o ______, esto depende de si tienen dobles enlaces en su estructura.

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saturados insaturados

3

Características de los lípidos insaponificables

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No hidrolizables por bases. Incluyen ceras, fosfolípidos y esfingolípidos.

4

Funciones de las ceras en organismos

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Protección y revestimiento, esteres de ácidos grasos y alcoholes de cadena larga.

5

Rol de fosfolípidos y esfingolípidos en células

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Componentes clave de membranas celulares, anfipáticos, forman bicapas y micelas.

6

Los lípidos como la ______ y el ______ se emplean en la industria para crear productos como suavizantes y lubricantes.

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lanolina aceite de espermaceti

7

Estructura de fosfolípidos y esfingolípidos

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Región polar hidrofílica y región apolar hidrofóbica permiten formar bicapas y micelas.

8

Función principal de fosfolípidos y esfingolípidos

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Constituyen la estructura de las membranas celulares.

9

Clasificación de esfingolípidos

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Divididos en esfingomielinas y glicoesfingolípidos.

10

Los ______ son esenciales en la parte externa de las membranas de las células, sobre todo en las ______.

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glicosfingolípidos neuronas

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Clasificación de terpenos según unidades de isopreno

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Se clasifican en monoterpenos, diterpenos, triterpenos y tetraterpenos, basados en la cantidad de unidades de isopreno que contienen.

12

Usos de terpenos en la industria cosmética

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Por sus propiedades volátiles y aromáticas, se utilizan como ingredientes en perfumes y productos de belleza.

13

Funciones biológicas de terpenos específicos

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El fitol está en clorofila, el pineno en resinas, y las vitaminas A, E y K, derivadas de terpenos, son esenciales para la salud humana.

14

Los esteroides se originan del compuesto conocido como ______ o ______.

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esterano ciclopentanoperhidrofenantreno

15

El ______ y la ______ son esteroles esenciales para la membrana plasmática y la regulación de la absorción de ______ y ______.

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colesterol vitamina D calcio fósforo

16

Origen de los eicosanoides

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Derivan del ácido araquidónico y poseen una cadena de 20 carbonos.

17

Eicosanoides conocidos y sus efectos

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Prostaglandinas: vasodilatación. Tromboxanos: coagulación. Leucotrienos: contracción muscular.

Preguntas y respuestas

Aquí tienes una lista de las preguntas más frecuentes sobre este tema

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Estructura y Función de los Fosfolípidos y Esfingolípidos

Los fosfolípidos y esfingolípidos son lípidos complejos esenciales para la estructura y función de las membranas celulares. Los fosfolípidos, con variedades como la fosfatidilcolina y la fosfatidiletanolamina, y los esfingolípidos, que incluyen las esfingomielinas y glicoesfingolípidos, son componentes clave en las membranas, especialmente en el tejido nervioso. Estas moléculas se autoorganizan en bicapas lipídicas debido a su naturaleza anfipática, lo que es crucial para la integridad y dinámica de las membranas, así como para la señalización celular y el reconocimiento intercelular.

Importancia Biológica de los Glicosfingolípidos

Los glicosfingolípidos son lípidos complejos que, aunque presentes en menores cantidades, son fundamentales en las membranas celulares, particularmente en las neuronas. Estos lípidos están implicados en funciones críticas como la transmisión de señales nerviosas, la determinación de grupos sanguíneos y el reconocimiento celular. Los glicosfingolípidos, junto con las glicoproteínas, constituyen el glicocálix, que es esencial para las interacciones celulares y la respuesta inmunitaria, así como para la adhesión y protección de la superficie celular.

Terpenos y Esteroides: Lípidos con Funciones Especiales

Los terpenos, también conocidos como isoprenoides, son una vasta clase de lípidos biosintetizados a partir de unidades de isopreno. Se clasifican según el número de estas unidades y son reconocidos por sus aromas y volatilidad, lo que los hace importantes en la industria de perfumería y aromaterapia. Algunos terpenos, como las vitaminas A, E y K, son esenciales para la salud humana. Los esteroides, por su parte, son lípidos con un núcleo de esterano y desempeñan roles fundamentales en la estructura de membranas celulares, la regulación del metabolismo y la síntesis de hormonas esteroideas y ácidos biliares, que son vitales para la reproducción, la digestión de grasas y el mantenimiento de la homeostasis.

Eicosanoides: Reguladores Biológicos Derivados de Ácidos Grasos

Los eicosanoides son lípidos bioactivos derivados principalmente del ácido araquidónico, que contienen veinte átomos de carbono en su estructura. Estos compuestos actúan como señalizadores locales y reguladores en una amplia gama de funciones fisiológicas, incluyendo la inflamación, la coagulación sanguínea, la respuesta inmunitaria y la regulación de la presión arterial. Los eicosanoides, como las prostaglandinas, los tromboxanos y los leucotrienos, son cruciales para procesos como la vasodilatación, la agregación plaquetaria y la contracción del músculo liso, subrayando la complejidad y la importancia de los lípidos en la biología humana.