Le Marche: Una Panoramica delle Zone Vitivinicole

Le Marche: Una Panoramica delle Zone Vitivinicole

La regione delle Marche, situata nel centro-est dell'Italia, è rinomata per la sua variegata produzione vitivinicola, che si estende su diverse aree geografiche ciascuna con peculiarità distintive. La zona della Marca Pesarese, al confine con la Romagna, è celebre per la coltivazione del vitigno Sangiovese, che qui si esprime con note particolarmente fragranti, e del Biancame, vitigno autoctono che costituisce la base del Bianchello del Metauro DOC. Quest'ultimo è un vino bianco che si caratterizza per i suoi aromi delicati e una struttura equilibrata, rendendolo adatto sia alla produzione di spumanti sia come accompagnamento a piatti a base di pesce. Inoltre, le sottozone di Focara e Roncaglia offrono condizioni climatiche e terreni particolarmente favorevoli per la coltivazione del Pinot Nero, che qui matura esprimendo sentori di ribes nero e spezie, con una struttura elegante e raffinata, ideale per essere abbinato a carni pregiate come il filetto di razza marchigiana.

La Marca Anconetana e il Conero: Vini di Carattere

La Marca Anconetana, che si estende nella parte centrale della regione Marche, è nota per la produzione di vini di grande carattere, tra cui spicca il Rosso Conero DOC, ottenuto principalmente dal vitigno Montepulciano. Questo vino rosso si distingue per il suo colore intenso, i profumi di frutta matura e spezie, e un sapore robusto ma armonico, che lo rende un eccellente compagno per piatti ricchi e saporiti. Il territorio del Conero, in particolare, beneficia di un microclima unico grazie alla vicinanza del mare Adriatico e alla protezione offerta dal monte omonimo, che contribuisce a creare vini di notevole intensità e longevità. Oltre al Rosso Conero, la zona è anche famosa per il Verdicchio dei Castelli di Jesi, un vino bianco che si distingue per la sua freschezza, sapidità e potenziale di invecchiamento, rappresentando uno dei simboli dell'enologia marchigiana.