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La Dieta Mediterranea, patrimonio dei paesi del bacino mediterraneo, è riconosciuta per i suoi effetti benefici sulla salute, prevenendo malattie cardiovascolari e migliorando la longevità. Basata su un consumo elevato di frutta, verdura, cereali integrali e olio d'oliva, questa dieta equilibra perfettamente macronutrienti e micronutrienti essenziali.
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La Dieta Mediterranea ha origini millenarie nel Medio Oriente, dove il frumento, l'olio d'oliva e il vino erano i principali alimenti
Introduzione di nuovi alimenti
Nel corso dei secoli, il commercio e le conquiste hanno portato all'introduzione di nuovi alimenti nella Dieta Mediterranea, come agrumi, riso e spezie
Negli anni '50, il nutrizionista Ancel Keys ha portato l'attenzione sul valore nutrizionale della Dieta Mediterranea attraverso lo studio dei Seven Countries
La Dieta Mediterranea si basa su un elevato consumo di alimenti vegetali, come frutta, verdura, cereali integrali, legumi e frutta secca
L'olio d'oliva è la principale fonte di grassi nella Dieta Mediterranea, che contribuisce ai suoi benefici per la salute
Studi scientifici hanno dimostrato che la Dieta Mediterranea può prevenire malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2, obesità e alcuni tipi di cancro grazie alla sua ricchezza di nutrienti essenziali e antiossidanti
La Dieta Mediterranea si caratterizza per un equilibrio dei macronutrienti, con circa il 50-60% delle calorie giornaliere provenienti dai carboidrati, il 15-20% dalle proteine e il 25-35% dai grassi
La Dieta Mediterranea è ricca di micronutrienti essenziali, come vitamine, minerali e fitonutrienti, che sono fondamentali per la salute e la prevenzione di malattie croniche
La piramide alimentare mediterranea è uno strumento educativo che illustra le proporzioni ideali dei diversi gruppi alimentari nella Dieta Mediterranea
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La ______ Mediterranea è associata alla riduzione del rischio di malattie ______, diabete di tipo 2 e obesità.
Dieta
cardiovascolari
01
Origini Dieta Mediterranea
Iniziata in Medio Oriente, basata su frumento, olio d'oliva e vino.
02
Influenza commercio e conquiste
Introduzione di agrumi, riso e spezie nella dieta mediterranea.
