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Las glándulas salivales, vitales para la digestión y salud oral, incluyen las mayores: parótida, submandibular y sublingual, y las menores dispersas en la mucosa. Secretan saliva con enzimas y proteínas protectoras, contribuyendo a la masticación, deglución y defensa contra infecciones. Su desarrollo embrionario y estructura anatómica permiten una eficiente producción salival adaptada a las necesidades fisiológicas.
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La secreción de saliva facilita la masticación y deglución de los alimentos, inicia la digestión química de los carbohidratos y protege contra infecciones
La saliva ayuda a disolver los sabores para que puedan ser detectados por las papilas gustativas
La saliva contiene enzimas digestivas, proteínas protectoras y electrolitos cruciales para mantener el equilibrio y el pH de la boca
Las glándulas salivales se desarrollan a partir del ectodermo en las primeras etapas de la vida embrionaria
Las glándulas salivales están compuestas por acinos, conductos y células mioepiteliales que permiten la producción y excreción eficiente de saliva
La arquitectura glandular permite la producción y excreción eficiente de saliva, adaptándose a las necesidades fisiológicas del organismo
Las glándulas salivales mayores incluyen la parótida, submandibular y sublingual, que se distinguen por su tamaño, ubicación y tipo de secreción
Las glándulas salivales menores, como las labiales, bucales, palatinas y linguales, están dispersas por la mucosa oral y contribuyen a la humectación y protección de la boca
A pesar de su menor tamaño, las glándulas salivales menores son numerosas y esenciales para mantener un ambiente oral saludable y para la producción continua de saliva
La glándula parótida, la más grande de las glándulas salivales, se sitúa adyacente al conducto auditivo externo y la mandíbula, y su secreción serosa se canaliza a través del conducto de Stenon
La glándula submandibular, ubicada en la fosa submandibular, tiene una secreción mixta y es responsable de la mayoría del volumen salival
La glándula sublingual, la más pequeña de las tres, se encuentra en el piso de la boca y secreta saliva principalmente mucosa a través del conducto de Rivinus y conductos menores adicionales