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La química analiza sistemas materiales, clasificándolos en unifásicos o polifásicos y unicomponentes o multicomponentes. Se distingue entre mezclas, que pueden ser heterogéneas o homogéneas, y sustancias puras, divididas en elementos y compuestos. Además, se examinan las soluciones y los factores que afectan la solubilidad en procesos de disolución.
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Un sistema material es una porción específica de materia aislada del entorno para su estudio
Aislamiento Físico
Un sistema material puede ser aislado físicamente, como en el caso de un acuario
Aislamiento Conceptual
Un sistema material también puede ser aislado conceptualmente, como en el caso de una masa de aire en la atmósfera
Las propiedades extensivas, como la masa y el volumen, dependen de la cantidad de materia, mientras que las propiedades intensivas, como la densidad y el punto de ebullición, son independientes de la cantidad de materia y ayudan a caracterizar y clasificar los sistemas
Los sistemas materiales se clasifican en unifásicos, con propiedades intensivas uniformes, y polifásicos, con variaciones en sus propiedades
Los sistemas materiales pueden ser unicomponentes o multicomponentes, dependiendo de la cantidad de sustancias que contengan
La identificación de las fases y componentes de un sistema material puede requerir herramientas de análisis como la microscopía óptica
Las mezclas son combinaciones físicas de dos o más componentes que conservan sus propiedades individuales y pueden ser separados por métodos físicos
Las sustancias puras son materiales homogéneos con propiedades intensivas constantes y están compuestas por un solo tipo de partícula
Mientras que las sustancias puras tienen una composición definida y constante, las mezclas pueden variar en su composición
Los elementos están formados por un solo tipo de átomos y no pueden descomponerse en sustancias más simples por métodos físicos o químicos convencionales
Los compuestos están formados por dos o más tipos de átomos unidos químicamente en proporciones fijas y pueden descomponerse en elementos o compuestos más simples mediante reacciones químicas