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Los procesos de digestión, absorción y metabolismo son vitales para la nutrición y salud humana. Comenzando en la boca con la masticación, pasando por la compleja digestión estomacal e intestinal, hasta la absorción de nutrientes y la formación de heces en el intestino grueso. La salud bucal también es crucial, con tres tipos de denticiones que se desarrollan a lo largo de la vida. Además, el jugo pancreático y las hormonas como la insulina y el glucagón desempeñan roles esenciales en la regulación de la glucosa y la digestión de alimentos.
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LOS ALIMENTOS PERMANECEN POCOS MINUTOS EN LA BOCA MIENTRAS SON MASTICADOS Y MEZCLADOS CON SALIVA PARA FORMAR EL BOLO ALIMENTICIO
ESCISIÓN DE LOS ALIMENTOS
LOS ALIMENTOS PERMANECEN ENTRE 2-4 HORAS EN EL ESTÓMAGO MIENTRAS SON ESCINDIDOS Y MEZCLADOS CON JUGO GÁSTRICO ANTES DE PASAR AL INTESTINO DELGADO
ABSORCIÓN DE NUTRIENTES
EN EL INTESTINO DELGADO, LOS NUTRIENTES SON ABSORBIDOS DURANTE UN PERÍODO DE 6-8 HORAS ANTES DE LLEGAR AL INTESTINO GRUESO
FORMACIÓN DE HECES
EN EL INTESTINO GRUESO, SE PRODUCE LA MAYOR ABSORCIÓN DE AGUA Y ELECTROLITOS Y SE FORMAN LAS HECES DURANTE UN PERÍODO DE 8-10 HORAS
LA DIGESTIÓN BUCAL, GÁSTRICA E INTESTINAL SE ENCARGA DE LA MOTILIDAD, SECRECIÓN Y REGULACIÓN DE LA SECRECIÓN, ASÍ COMO DE LA FUNCIÓN EXCRETORA DEL HÍGADO Y LA PRODUCCIÓN DE JUGO PANCREÁTICO
A LO LARGO DE LA VIDA, EL SER HUMANO DESARROLLA TRES TIPOS DE DENTICIONES: TEMPORAL, PERMANENTE Y MIXTA
LA DENTICIÓN TEMPORAL ESTÁ FORMADA POR 20 DIENTES Y LA PERMANENTE POR 32, INCLUYENDO LOS MOLARES DEL JUICIO
LA SALIVA, PRODUCIDA POR LAS GLÁNDULAS SALIVALES MAYORES Y MENORES, CONTIENE ENZIMAS Y SUSTANCIAS DEFENSIVAS QUE AYUDAN EN LA DIGESTIÓN Y PROTECCIÓN DE LA BOCA
LA MASTICACIÓN SE PRODUCE GRACIAS A LA RELAJACIÓN Y CONTRACCIÓN DE LOS MÚSCULOS MANDIBULARES, INICIADA POR LA PRESENCIA DEL BOLO ALIMENTICIO EN LA BOCA
FASE VOLUNTARIA
LA LENGUA DESPLAZA INTENCIONALMENTE EL BOLO ALIMENTICIO HACIA LA FARINGE
FASE INVOLUNTARIA
INCLUYE LA ELEVACIÓN DEL PALADAR BLANDO, LA OCLUSIÓN DE LA EPIGLOTIS Y LA APERTURA DEL ESFÍNTER ESOFÁGICO SUPERIOR PARA PERMITIR EL PASO DEL ALIMENTO AL ESÓFAGO
ONDAS PERISTÁLTICAS
LAS ONDAS PRIMARIAS Y SECUNDARIAS EN EL ESÓFAGO PERMITEN LA PROGRESIÓN DEL BOLO ALIMENTICIO HACIA EL ESTÓMAGO
LA GASTRINA ESTIMULA LA SECRECIÓN DE ÁCIDO CLORHÍDRICO Y PEPSINÓGENO EN EL ESTÓMAGO
PRODUCCIÓN DE FACTOR INTRÍNSECO
LAS CÉLULAS ANTRALES PRODUCEN FACTOR INTRÍNSECO, EL CUAL SE UNE A LA VITAMINA B12 PARA PROTEGERLA HASTA LLEGAR AL ÍLEON
LA SECRECIÓN GÁSTRICA ESTÁ REGULADA POR TRES FASES: CEFÁLICA, GÁSTRICA E INTESTINAL
LOS MOVIMIENTOS DE MEZCLA PERMITEN LA INTERACCIÓN DEL QUIMO CON LAS SECRECIONES INTESTINALES, MIENTRAS QUE LOS MOVIMIENTOS DE PROPULSIÓN AYUDAN A SU PROGRESIÓN Y EXTENSIÓN POR LA MUCOSA INTESTINAL
FORMACIÓN Y EXCRECIÓN DE BILIS
EL HÍGADO SECRETA BILIS PARA AYUDAR EN LA DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN DE GRASAS, ASÍ COMO PARA EXCRETAR PRODUCTOS DE DESECHO
REGULACIÓN DE LA HOMEOSTASIS DE LOS CARBOHIDRATOS
LOS HEPATOCITOS DEL HÍGADO REGULAN LOS NIVELES DE CARBOHIDRATOS EN EL CUERPO
METABOLISMO Y DETOXIFICACIÓN DE SUSTANCIAS
EL HÍGADO TAMBIÉN SE ENCARGA DE METABOLIZAR Y DETOXIFICAR SUSTANCIAS EXTRAÑAS EN EL CUERPO
LA BILIS SE SECRETA EN GRANDES CANTIDADES PARA AYUDAR EN LA DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN DE GRASAS, Y TAMBIÉN PARA EXCRETAR PRODUCTOS DE DESECHO
EL PÁNCREAS ES UNA GLÁNDULA COMPUESTA POR ACINOS QUE SECRETAN ENZIMAS DIGESTIVAS PARA LA DIGESTIÓN DE PROTEÍNAS Y GRASAS EN EL DUODENO
LAS ENZIMAS DIGESTIVAS SE SECRETAN EN EL DUODENO PARA AYUDAR EN LA DIGESTIÓN DE PROTEÍNAS Y GRASAS
00
En el ______ delgado, los nutrientes son absorbidos y entran al ______ sanguíneo para su uso en el cuerpo.
intestino
torrente
01
Para asegurar una adecuada ______ y ______ de los alimentos, es importante mantener una dieta ______ y una buena salud digestiva.
digestión
metabolismo
equilibrada
02
Dentición temporal: número de piezas
Consta de 20 dientes, erupciona a los 6-8 meses.
