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El aparato digestivo es fundamental para la nutrición y salud humana, procesando alimentos y absorbiendo nutrientes. Incluye el tracto gastrointestinal y órganos como el hígado y el páncreas. La motilidad y las secreciones gástricas e intestinales son cruciales para la digestión y absorción, mientras que el sistema nervioso y hormonal regulan estas funciones. La anatomía del sistema revela una organización en capas y estructuras especializadas para mantener la eficiencia digestiva.
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EL TRACTO GASTROINTESTINAL ESTÁ FORMADO POR LA BOCA, LA FARINGE, EL ESÓFAGO, EL ESTÓMAGO, EL INTESTINO DELGADO Y EL INTESTINO GRUESO
GLÁNDULAS SALIVARES
LAS GLÁNDULAS SALIVARES LIBERAN ENZIMAS QUE COMIENZAN EL PROCESO DIGESTIVO EN LA BOCA
HÍGADO Y PÁNCREAS
EL HÍGADO Y EL PÁNCREAS SON ÓRGANOS ANEJOS QUE COLABORAN EN LA DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN DE NUTRIENTES
LOS PROCESOS DIGESTIVOS INCLUYEN LA DIGESTIÓN, SECRECIÓN, MOTILIDAD Y ABSORCIÓN DE NUTRIENTES
EL APARATO DIGESTIVO RESPONDE A UN CONTROL NERVIOSO Y HORMONAL PARA REGULAR SUS FUNCIONES
EL APETITO ES CONTROLADO POR SEÑALES NERVIOSAS Y HORMONALES QUE REGULAN LA INGESTA DE ALIMENTOS
EL TUBO DIGESTIVO ESTÁ COMPUESTO POR CUATRO CAPAS: MUCOSA, SUBMUCOSA, CAPA MUSCULAR Y CAPA SEROSA
LAS GLÁNDULAS GÁSTRICAS EN EL ESTÓMAGO PRODUCEN ENZIMAS Y HORMONAS PARA LA DIGESTIÓN
EL TUBO DIGESTIVO ES RESPONSABLE DE LA DIGESTIÓN, ABSORCIÓN Y ELIMINACIÓN DE SUSTANCIAS DE DESECHO DE LOS ALIMENTOS
LA MASTICACIÓN Y LA DEGLUCIÓN SON LAS PRINCIPALES FUNCIONES DE LA BOCA, FARINGE Y ESÓFAGO EN EL PROCESO DE DIGESTIÓN
EL ESTÓMAGO TIENE TRES OBJETIVOS EN SU MOTILIDAD: ACTUAR COMO RESERVA, REALIZAR LA DIGESTIÓN QUÍMICA Y VACIAR SU CONTENIDO HACIA EL INTESTINO DELGADO
EL INTESTINO DELGADO MEZCLA EL QUIMO CON LAS SECRECIONES DIGESTIVAS, RENUEVA LA SUPERFICIE ABSORTIVA DE LA MUCOSA Y HACE PROGRESAR EL CONTENIDO INTESTINAL HACIA EL INTESTINO GRUESO
LAS CONTRACCIONES SEGMENTARIAS DEL CIEGO Y COLON ASCENDENTE PERMITEN LA MEZCLA Y ABSORCIÓN DE AGUA Y ELECTROLITOS EN EL INTESTINO GRUESO
LOS MOVIMIENTOS PERISTÁLTICOS EN EL INTESTINO GRUESO FAVORECEN LA PROGRESIÓN DE LA MASA FECAL HACIA EL RECTO Y DESENCADENAN EL REFLEJO DE DEFECACIÓN
EL TIEMPO DE TRÁNSITO INTESTINAL PUEDE VARIAR DEPENDIENDO DE FACTORES COMO LA NATURALEZA Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS, ASÍ COMO EL ESTADO DE SALUD DEL APARATO DIGESTIVO
LA SALIVA CONTIENE ENZIMAS COMO LA AMILASA Y LA LISOZIMA, ASÍ COMO SUSTANCIAS CON FUNCIONES COMO LA DISOLUCIÓN DE SUSTANCIAS, LA LUBRICACIÓN Y LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA
LA SALIVA TIENE VARIAS FUNCIONES, COMO LA SENSACIÓN GUSTATIVA, LA LUBRICACIÓN DEL ALIMENTO, LA PROTECCIÓN CONTRA MICROORGANISMOS Y LA CAPACIDAD TAMPÓN
EL JUGO GÁSTRICO CONTIENE ÁCIDO CLORHÍDRICO, ENZIMAS PROTEOLÍTICAS, FACTOR INTRÍNSECO, MOCO Y BICARBONATO, QUE TIENEN FUNCIONES COMO MANTENER UN PH BAJO, INICIAR LA DIGESTIÓN DE PROTEÍNAS Y PROTEGER LA MUCOSA GÁSTRICA
EL JUGO GÁSTRICO TIENE VARIAS FUNCIONES, COMO MANTENER UN PH ADECUADO, INICIAR LA DIGESTIÓN DE PROTEÍNAS Y PROTEGER LA MUCOSA GÁSTRICA DE LA ACIDEZ
LA SECRECIÓN INTESTINAL CONTIENE CLORO, BICARBONATO, SODIO, POTASIO Y AGUA, Y SU FUNCIÓN ES LA ABSORCIÓN Y SECRECIÓN DE ELECTROLITOS Y AGUA EN DIFERENTES REGIONES DE LA MUCOSA INTESTINAL
LA SECRECIÓN INTESTINAL NO INTERVIENE EN LA DIGESTIÓN, PERO ES ESENCIAL PARA LA ABSORCIÓN Y SECRECIÓN DE ELECTROLITOS Y AGUA EN EL PROCESO DE DIGESTIÓN
00
Componentes del tracto gastrointestinal
Incluye boca, esófago, estómago, intestinos delgado y grueso, recto y ano.
01
Función del hígado y páncreas
Hígado procesa nutrientes y desintoxica, páncreas produce enzimas digestivas y hormonas.
02
Procesos de digestión y absorción
Digestión descompone alimentos en nutrientes, absorción los lleva al torrente sanguíneo.
