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Il bilancio agrario e i suoi strumenti

Il bilancio agrario è fondamentale per valutare la redditività di un'azienda agricola. Include il bilancio preventivo, consuntivo, globale o parziale, e analizza costi e ricavi per determinare il reddito netto, considerando fattori produttivi come capitale, lavoro e organizzazione.

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1

Il ______ ______ è un'analisi previsionale delle operazioni di un'azienda agricola prima dell'inizio dell'anno agrario.

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bilancio preventivo

2

Al termine dell'anno agrario, si redige il ______ ______ per valutare i risultati reali rispetto alle aspettative iniziali.

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bilancio consuntivo

3

Bilancio consuntivo: definizione

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Documento contabile che mostra risultati economici aziendali, confrontando ricavi e costi.

4

Sezioni principali bilancio consuntivo

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Attivo: elenca ricavi. Passivo: dettaglia costi.

5

Componenti della produzione lorda vendibile (PLV)

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PLV: totale ricavi da vendita prodotti agricoli prima di costi e spese.

6

Il ______ di impresa è il guadagno teorico che non corrisponde alla realtà dell'agricoltura.

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profitto

7

Il ______ Netto è la differenza tra la PLV e i costi espliciti nell'ambito agricolo.

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Reddito

8

Fattori produttivi in agricoltura

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Capitale fondiario (Bf), capitale agrario (I), lavoro manuale (Sa), lavoro intellettuale (St), organizzazione (P).

9

Contributo al Prodotto Netto (PN)

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I fattori produttivi contribuiscono alla creazione del PN in agricoltura.

10

Influenza sul Reddito Netto (RN)

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La configurazione aziendale e l'impiego dei fattori produttivi influenzano il calcolo del RN.

11

Nell'______ coltivatrice capitalistica, il RN si compone di ______ interni, ______, ______, ______ e ______.

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impresa salari stipendi interessi beneficio fondiario profitto di impresa

12

Componenti della PLV

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Valore produzione vendibile - reimpieghi e trasformazioni + autoconsumi + entrate accessorie.

13

Significato di ULS

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Indicatore di performance economica in zootecnia, basato su variazioni valore bestiame.

14

Calcolo ULS

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Variazione inventario + vendite - acquisti + nascite - morti degli animali.

15

Le ______ includono i costi per ______, ______ e ______ necessari alla produzione agricola.

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spese varie concimi sementi fitofarmaci

16

Le quote di ______ servono a distribuire il costo dei beni ______ lungo la loro ______ utile.

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reintegra ammortizzano durevoli vita

17

Differenza tra salario e stipendio

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Salario: compenso per lavoro manuale. Stipendio: remunerazione per lavoro intellettuale/direttivo.

18

Tipi di tributi per azienda agraria

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IVA, IRPEF, IMU, IRAP: imposte/contributi sociali dovuti da aziende agrarie allo Stato/enti pubblici.

19

Questo indicatore è fondamentale per il confronto dei risultati tra diverse ______ o attività ______ per la gestione aziendale.

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colture agricole

Q&A

Ecco un elenco delle domande più frequenti su questo argomento

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Il concetto e le tipologie di bilancio in agricoltura

Il bilancio agrario è uno strumento essenziale per la gestione economica di un'azienda agricola, permettendo di valutare la redditività e l'efficienza delle attività produttive. Esso si articola in diverse tipologie: il bilancio preventivo, che viene elaborato prima dell'inizio dell'anno agrario con lo scopo di pianificare le operazioni e ottimizzare i risultati economici; il bilancio consuntivo, che viene redatto al termine dell'anno agrario per analizzare i risultati effettivi e confrontarli con le previsioni; e il bilancio globale o parziale, che può riguardare l'intera azienda o singoli comparti produttivi, fornendo un quadro dettagliato della situazione economica.
Scrivania in legno chiaro con attrezzi agricoli in miniatura, calcolatrice grigia, trattore giocattolo verde e semi vari, senza testo visibile.

Il bilancio consuntivo e l'equazione del tornaconto

Il bilancio consuntivo è un documento contabile che riflette i risultati economici di un'azienda agricola, confrontando i ricavi ottenuti con i costi sostenuti. Si compone di due sezioni principali: l'attivo, che elenca i ricavi, e il passivo, che dettaglia i costi. L'equazione del tornaconto, o profitto di impresa, si calcola attraverso la formula T = PLV - (Sv + Q + Tr + Sa + St + I + Bf), dove PLV è la produzione lorda vendibile, Sv sono le spese varie, Q le quote di reintegra e manutenzione, Tr i tributi, Sa i salari, St gli stipendi, I gli interessi e Bf il beneficio fondiario.

Il profitto di impresa e il Reddito netto

Il profitto di impresa, o tornaconto, rappresenta il guadagno che spetterebbe a un imprenditore ideale, una figura teorica che non trova corrispondenza nella realtà agricola concreta. Il Reddito Netto, invece, è il guadagno effettivo dell'imprenditore reale, che include il compenso per il lavoro, il capitale e l'organizzazione forniti dall'imprenditore stesso. Il Prodotto Netto (PN) è la somma di tutti i costi-reddito, mentre il Reddito Netto (RN) è la differenza tra la PLV e i costi espliciti, e varia in base alla struttura e al tipo di impresa agricola.

Fattori produttivi e persone economiche

I fattori produttivi in agricoltura sono rappresentati da risorse come il capitale fondiario (Bf), il capitale agrario (I), il lavoro manuale (Sa), il lavoro intellettuale (St) e l'organizzazione (P), ciascuno associato a specifiche persone economiche: rispettivamente il proprietario fondiario, il capitalista, il salariato, il direttore e l'imprenditore. Questi fattori contribuiscono al Prodotto Netto (PN) e, a seconda della configurazione aziendale, influenzano il calcolo del Reddito Netto (RN).

Tipi di impresa concreta e redditi netti

Le diverse forme di impresa agricola influenzano la composizione del Reddito Netto. Nella proprietà contadina, il RN include salari, stipendi, interessi, beneficio fondiario e profitto di impresa. Nell'impresa capitalistica, il RN è composto da interessi, beneficio fondiario e profitto. Nella grande affitto, il RN si limita a stipendi, interessi e profitto. Infine, nell'impresa coltivatrice capitalistica, il RN comprende salari interni, stipendi, interessi, beneficio fondiario e profitto di impresa.

Produzione lorda vendibile e Utile lordo di stalla

La Produzione Lorda Vendibile (PLV) è il valore della produzione agricola destinata alla vendita, calcolata sottraendo i reimpieghi e le trasformazioni dalla produzione lorda totale e aggiungendo gli autoconsumi e le entrate accessorie. L'Utile Lordo di Stalla (ULS) è un indicatore specifico per il settore zootecnico, che misura l'incremento medio annuo del valore del bestiame, tenendo conto delle variazioni di inventario, delle vendite, degli acquisti, delle nascite e delle morti degli animali.

Spese varie, quote di reintegra e manutenzione

Le spese varie includono tutti i costi diretti necessari per la produzione, come i consumi di concimi, sementi e fitofarmaci. Le quote di reintegra ammortizzano il costo dei beni durevoli nel tempo, distribuendolo lungo la loro vita utile prevista. Le spese di manutenzione e assicurazione sono destinate a mantenere l'efficienza del capitale agrario e a proteggere l'azienda da eventi dannosi imprevisti.

Salari, stipendi e tributi

I salari sono i compensi per il lavoro manuale svolto dai lavoratori dipendenti, mentre gli stipendi remunerano il lavoro intellettuale e direttivo. I tributi rappresentano le imposte e i contributi sociali che l'azienda agricola deve versare allo Stato e ad altri enti pubblici, quali IVA, IRPEF, IMU e IRAP. Questi elementi sono fondamentali nella determinazione del reddito netto e lordo dell'azienda agraria e influenzano la sua capacità di reinvestimento e crescita.

Il reddito lordo come indicatore di pianificazione aziendale

Il reddito lordo, ottenuto dalla differenza tra la produzione lorda vendibile e i costi variabili, è un indicatore cruciale per la pianificazione e la gestione aziendale. Fornisce un confronto oggettivo dei risultati produttivi tra diverse colture o attività agricole, indipendentemente dalla dimensione e dalla struttura dell'azienda, e serve come riferimento per le decisioni strategiche e operative in agricoltura.