Il bilancio agrario e i suoi strumenti
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Il bilancio agrario è fondamentale per valutare la redditività di un'azienda agricola. Include il bilancio preventivo, consuntivo, globale o parziale, e analizza costi e ricavi per determinare il reddito netto, considerando fattori produttivi come capitale, lavoro e organizzazione.
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Il concetto e le tipologie di bilancio in agricoltura
Il bilancio agrario è uno strumento essenziale per la gestione economica di un'azienda agricola, permettendo di valutare la redditività e l'efficienza delle attività produttive. Esso si articola in diverse tipologie: il bilancio preventivo, che viene elaborato prima dell'inizio dell'anno agrario con lo scopo di pianificare le operazioni e ottimizzare i risultati economici; il bilancio consuntivo, che viene redatto al termine dell'anno agrario per analizzare i risultati effettivi e confrontarli con le previsioni; e il bilancio globale o parziale, che può riguardare l'intera azienda o singoli comparti produttivi, fornendo un quadro dettagliato della situazione economica.Il bilancio consuntivo e l'equazione del tornaconto
Il bilancio consuntivo è un documento contabile che riflette i risultati economici di un'azienda agricola, confrontando i ricavi ottenuti con i costi sostenuti. Si compone di due sezioni principali: l'attivo, che elenca i ricavi, e il passivo, che dettaglia i costi. L'equazione del tornaconto, o profitto di impresa, si calcola attraverso la formula T = PLV - (Sv + Q + Tr + Sa + St + I + Bf), dove PLV è la produzione lorda vendibile, Sv sono le spese varie, Q le quote di reintegra e manutenzione, Tr i tributi, Sa i salari, St gli stipendi, I gli interessi e Bf il beneficio fondiario.Il profitto di impresa e il Reddito netto
Il profitto di impresa, o tornaconto, rappresenta il guadagno che spetterebbe a un imprenditore ideale, una figura teorica che non trova corrispondenza nella realtà agricola concreta. Il Reddito Netto, invece, è il guadagno effettivo dell'imprenditore reale, che include il compenso per il lavoro, il capitale e l'organizzazione forniti dall'imprenditore stesso. Il Prodotto Netto (PN) è la somma di tutti i costi-reddito, mentre il Reddito Netto (RN) è la differenza tra la PLV e i costi espliciti, e varia in base alla struttura e al tipo di impresa agricola.Fattori produttivi e persone economiche
I fattori produttivi in agricoltura sono rappresentati da risorse come il capitale fondiario (Bf), il capitale agrario (I), il lavoro manuale (Sa), il lavoro intellettuale (St) e l'organizzazione (P), ciascuno associato a specifiche persone economiche: rispettivamente il proprietario fondiario, il capitalista, il salariato, il direttore e l'imprenditore. Questi fattori contribuiscono al Prodotto Netto (PN) e, a seconda della configurazione aziendale, influenzano il calcolo del Reddito Netto (RN).Tipi di impresa concreta e redditi netti
Le diverse forme di impresa agricola influenzano la composizione del Reddito Netto. Nella proprietà contadina, il RN include salari, stipendi, interessi, beneficio fondiario e profitto di impresa. Nell'impresa capitalistica, il RN è composto da interessi, beneficio fondiario e profitto. Nella grande affitto, il RN si limita a stipendi, interessi e profitto. Infine, nell'impresa coltivatrice capitalistica, il RN comprende salari interni, stipendi, interessi, beneficio fondiario e profitto di impresa.Produzione lorda vendibile e Utile lordo di stalla
La Produzione Lorda Vendibile (PLV) è il valore della produzione agricola destinata alla vendita, calcolata sottraendo i reimpieghi e le trasformazioni dalla produzione lorda totale e aggiungendo gli autoconsumi e le entrate accessorie. L'Utile Lordo di Stalla (ULS) è un indicatore specifico per il settore zootecnico, che misura l'incremento medio annuo del valore del bestiame, tenendo conto delle variazioni di inventario, delle vendite, degli acquisti, delle nascite e delle morti degli animali.Spese varie, quote di reintegra e manutenzione
Le spese varie includono tutti i costi diretti necessari per la produzione, come i consumi di concimi, sementi e fitofarmaci. Le quote di reintegra ammortizzano il costo dei beni durevoli nel tempo, distribuendolo lungo la loro vita utile prevista. Le spese di manutenzione e assicurazione sono destinate a mantenere l'efficienza del capitale agrario e a proteggere l'azienda da eventi dannosi imprevisti.Salari, stipendi e tributi
I salari sono i compensi per il lavoro manuale svolto dai lavoratori dipendenti, mentre gli stipendi remunerano il lavoro intellettuale e direttivo. I tributi rappresentano le imposte e i contributi sociali che l'azienda agricola deve versare allo Stato e ad altri enti pubblici, quali IVA, IRPEF, IMU e IRAP. Questi elementi sono fondamentali nella determinazione del reddito netto e lordo dell'azienda agraria e influenzano la sua capacità di reinvestimento e crescita.Il reddito lordo come indicatore di pianificazione aziendale
Il reddito lordo, ottenuto dalla differenza tra la produzione lorda vendibile e i costi variabili, è un indicatore cruciale per la pianificazione e la gestione aziendale. Fornisce un confronto oggettivo dei risultati produttivi tra diverse colture o attività agricole, indipendentemente dalla dimensione e dalla struttura dell'azienda, e serve come riferimento per le decisioni strategiche e operative in agricoltura.
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Tipologie di bilancio agrario
Bilancio preventivo
Il bilancio preventivo viene elaborato prima dell'inizio dell'anno agrario per pianificare le operazioni e ottimizzare i risultati economici
Bilancio consuntivo
Il bilancio consuntivo viene redatto al termine dell'anno agrario per analizzare i risultati effettivi e confrontarli con le previsioni
Bilancio globale o parziale
Il bilancio globale o parziale fornisce un quadro dettagliato della situazione economica dell'intera azienda o di singoli comparti produttivi
Composizione del bilancio consuntivo
Sezioni del bilancio consuntivo
Il bilancio consuntivo si compone di due sezioni principali: l'attivo, che elenca i ricavi, e il passivo, che dettaglia i costi
Equazione del tornaconto
L'equazione del tornaconto calcola il profitto di impresa attraverso la formula T = PLV - (Sv + Q + Tr + Sa + St + I + Bf)
Differenza tra profitto di impresa e reddito netto
Il profitto di impresa rappresenta il guadagno teorico di un imprenditore ideale, mentre il reddito netto è il guadagno effettivo dell'imprenditore reale che include il compenso per il lavoro, il capitale e l'organizzazione forniti
Fattori produttivi in agricoltura
Definizione di fattori produttivi
I fattori produttivi in agricoltura sono risorse come il capitale fondiario, il capitale agrario, il lavoro manuale, il lavoro intellettuale e l'organizzazione, ciascuno associato a specifiche persone economiche
Ruolo dei fattori produttivi nel calcolo del reddito netto
I fattori produttivi contribuiscono al Prodotto Netto (PN) e influenzano il calcolo del Reddito Netto (RN) in base alla struttura e al tipo di impresa agricola
Differenze nella composizione del reddito netto tra diverse forme di impresa agricola
Nelle diverse forme di impresa agricola, come la proprietà contadina, l'impresa capitalistica, la grande affitto e l'impresa coltivatrice capitalistica, il reddito netto è composto da diversi elementi come salari, stipendi, interessi, beneficio fondiario e profitto di impresa
Elementi del bilancio consuntivo
Produzione Lorda Vendibile (PLV)
La Produzione Lorda Vendibile è il valore della produzione agricola destinata alla vendita, calcolata sottraendo i reimpieghi e le trasformazioni dalla produzione lorda totale e aggiungendo gli autoconsumi e le entrate accessorie
Utile Lordo di Stalla (ULS)
L'Utile Lordo di Stalla è un indicatore specifico per il settore zootecnico che misura l'incremento medio annuo del valore del bestiame
Altri elementi del bilancio consuntivo
Altri elementi del bilancio consuntivo includono spese varie, quote di reintegra, spese di manutenzione e assicurazione, salari, stipendi, tributi e reddito lordo
Il bilancio agrario e i suoi strumenti
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00
Il ______ ______ è un'analisi previsionale delle operazioni di un'azienda agricola prima dell'inizio dell'anno agrario.
bilancio
preventivo
01
Al termine dell'anno agrario, si redige il ______ ______ per valutare i risultati reali rispetto alle aspettative iniziali.
bilancio
consuntivo
02
Bilancio consuntivo: definizione
Documento contabile che mostra risultati economici aziendali, confrontando ricavi e costi.
