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L'osmosi e la diffusione dell'acqua sono processi essenziali per le cellule, permettendo l'equilibrio dei fluidi attraverso le membrane. Questi meccanismi regolano l'ingresso e l'uscita dell'acqua in base alla concentrazione di soluti, cruciale per la salute dei globuli rossi e delle cellule vegetali. La stabilità osmotica è vitale per evitare danni come la plasmolisi nelle cellule vegetali o il collapso dei globuli rossi.
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L'OSMOSI È UN PROCESSO COMPLETAMENTE PASSIVO CHE NON CONSUMA ENERGIA
L'OSMOSI È SPIEGABILE IN TERMINI DI CONCENTRAZIONE DEI SOLUTI
LE MOLECOLE D'ACQUA ATTRAVERSANO LE MEMBRANE GRAZIE A UN PARTICOLARE MECCANISMO DI DIFFUSIONE CHIAMATO OSMOSI
LA SOLUZIONE IN CUI LA CONCENTRAZIONE DEL SOLUTO È MAGGIORE È DETTA IPERTONICA
LA SOLUZIONE NELLA QUALE LA CONCENTRAZIONE DEL SOLUTO È PIÙ BASSA SI DICE IPOTONICA
SE LA CONCENTRAZIONE TOTALE DI SOLUTO È LA STESSA SUI DUE LATI DELLA MEMBRANA, LE MOLECOLE D'ACQUA SI MUOVONO IN ENTRAMBE LE DIREZIONI ALLA STESSA VELOCITÀ
UN GLOBULO ROSSO ALL'INTERNO DI UNA SOLUZIONE IPOTONICA RISPETTO AL PROPRIO CITOPLASMA ASSORBE ACQUA
UN GLOBULO ROSSO IN UNA SOLUZIONE IPERTONICA, INVECE, SI COMPORTA IN MODO OPPOSTO E RILASCIA ACQUA RAGGRINZENDOSI, FINO A COLLASSARE SU SÉ STESSO
L'INTEGRITÀ DEI GLOBULI ROSSI (E DELLE ALTRE CELLULE) DIPENDE DAL MANTENIMENTO DI UNA CONCENTRAZIONE COSTANTE DI SOLUTI NEL LIQUIDO EXTRACELLULARE
LE CELLULE VEGETALI PRESENTANO UNA PARETE CELLULARE CHE LIMITA IL VOLUME DELLA CELLULA IMPEDENDOLE DI SCOPPIARE
QUANDO LE CELLULE DOTATE DI PARETI RIGIDE ASSORBONO ACQUA, AL LORO INTERNO SI GENERA UNA PRESSIONE DIRETTA CONTRO LA PARETE CELLULARE CHE IMPEDISCE L'INGRESSO DI ALTRA ACQUA
SE LA PERDITA DI ACQUA È ECCESSIVA, LA MEMBRANA PLASMATICA SI STACCA DALLA PARETE CELLULARE (PLASMOLISI), PROVOCANDO LA MORTE DELLA CELLULA
L'OSMOSI È LA DIFFUSIONE DELL'ACQUA ATTRAVERSO UNA MEMBRANA SEMIPERMEABILE, DA UNA SOLUZIONE IPOTONICA VERSO UNA SOLUZIONE IPERTONICA
LA DIREZIONE DELL'OSMOSI È DETERMINATA SOLO DALLA DIFFERENZA DI CONCENTRAZIONE TOTALE DEI SOLUTI E NON DALLA LORO NATURA
PER MANTENERE L'INTEGRITÀ DELLE CELLULE, IL LIQUIDO EXTRACELLULARE DEVE ESSERE ISOTONICO RISPETTO AL CITOPLASMA
00
La direzione dell'______ è influenzata dalla differenza di concentrazione ______ dei soluti, piuttosto che dal tipo di soluti presenti.
osmosi
totale
01
Movimento molecole d'acqua in soluzione isotonica
In una soluzione isotonica, le molecole d'acqua si spostano attraverso la membrana cellulare a velocità uguali in entrambe le direzioni.
02
Importanza della concentrazione costante di soluti
L'integrità cellulare, inclusa quella dei globuli rossi, dipende dal mantenimento di una concentrazione stabile di soluti nel liquido extracellulare.
