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Le proprietà dell'acqua sono essenziali per la vita sulla Terra. Questa sostanza unica regola il clima, agisce come solvente e ha una struttura molecolare che permette la formazione di legami idrogeno. La sua densità, capillarità e tensione superficiale influenzano inoltre la vita acquatica e i processi biologici.
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LA MOLECOLA DELL'ACQUA È COSTITUITA DA UN ATOMO DI OSSIGENO (O) E DA DUE ATOMI DI IDROGENO (H)
LA MOLECOLA DELL'ACQUA È POLARE, CIOÈ PRESENTA DEBOLI CARICHE ELETTRICHE, DI SEGNO OPPOSTO (POSITIVO + E NEGATIVO -), IN DUE DIVERSE REGIONI DELLA MOLECOLA
POICHÉ LE CARICHE POSITIVE E NEGATIVE SI ATTRAGGONO, L'IDROGENO DI UNA MOLECOLA DI ACQUA ATTRAE L'OSSIGENO DI UNA MOLECOLA VICINA, LEGANDO LE DUE MOLECOLE SALDAMENTE FRA LORO
L'ACQUA OPPONE UNA FORTE RESISTENZA AI CAMBIAMENTI DI TEMPERATURA
L'ACQUA HA UN ELEVATO CALORE DI EVAPORAZIONE
L'ACQUA HA UNA ELEVATA TENSIONE SUPERFICIALE
L'ACQUA SALE FACILMENTE NEI TUBI MOLTO SOTTILI
L'ACQUA ALLO STATO SOLIDO È MENO DENSA DELL'ACQUA LIQUIDA
L'ACQUA È UN OTTIMO SOLVENTE
SE GUARDI L'ETICHETTA DELL'ACQUA MINERALE, PUOI LEGGERE UN LUNGO ELENCO DI SOSTANZE DISCIOLTE
NELL'ACQUA CHE BEVI, ANCHE IN QUELLA DEL RUBINETTO, NON CI SONO INFATTI SOLO MOLECOLE D'ACQUA, MA ANCHE DI MOLTE ALTRE SOSTANZE
GRAZIE ALLA SUA PROPRIETÀ DI OPPORRE UNA FORTE RESISTENZA AI CAMBIAMENTI DI TEMPERATURA, L'ACQUA ESERCITA UNA GRANDE INFLUENZA SUL CLIMA
QUANDO L'ACQUA EVAPORA, SOTTRAE UNA GRANDE QUANTITÀ DI CALORE DALL'AMBIENTE CIRCOSTANTE
A 0 ℃ L'ACQUA SOLIDIFICA, CIOÈ DIVENTA GHIACCIO, ED È MENO DENSA RISPETTO ALL'ACQUA LIQUIDA
QUANDO UN OCEANO GELA, IL GHIACCIO CHE SI FORMA IN SUPERFICIE COSTITUISCE UNA BARRIERA ISOLANTE CHE IMPEDISCE ALL'ACQUA DEGLI STRATI SOTTOSTANTI DI RAGGIUNGERE LA TEMPERATURA DI SOLIDIFICAZIONE
00
Quando un oceano si congela, il ______ formatosi in superficie agisce come una barriera che mantiene l'acqua sottostante più ______.
ghiaccio
calda
01
Temperatura di solidificazione dell'acqua
A 0 ℃ l'acqua diventa ghiaccio.
02
Effetto della convezione nell'acqua
L'acqua meno densa si solleva, permettendo la sopravvivenza di creature marine durante il congelamento.
