El sistema digestivo humano es esencial para la vida, involucrando órganos como la boca, estómago e intestinos en la digestión y absorción de nutrientes. Los dientes y la lengua inician el proceso, mientras que el estómago mezcla alimentos con jugo gástrico. El intestino delgado es clave en la absorción, y el grueso en la reabsorción de agua y fermentación. Órganos anexos como el páncreas y el hígado son cruciales en la digestión y metabolismo.
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Los dientes son clasificados en incisivos, caninos, premolares y molares, y cada uno tiene una función específica en la descomposición mecánica de los alimentos
La lengua es un órgano muscular versátil que es fundamental en la degustación, masticación y en la articulación del habla
La masticación es crucial para la formación del bolo alimenticio, la salud oral, la claridad de la fonación y la estética facial
La faringe es un conducto que sirve como paso común para alimentos y aire
El esófago conduce el bolo alimenticio al estómago mediante movimientos peristálticos
Jugo gástrico
El estómago combina los alimentos con el jugo gástrico, compuesto por ácido clorhídrico y enzimas digestivas
Funciones del estómago
El estómago cumple funciones de secreción, motilidad, absorción limitada y regulación hormonal
Segmentos del intestino delgado
El intestino delgado se divide en tres segmentos: duodeno, yeyuno e íleon
Funciones del intestino delgado
El intestino delgado es el principal sitio de digestión y absorción de nutrientes, y también produce jugo intestinal y realiza movimientos coordinados para optimizar la digestión y absorción
Segmentos del intestino grueso
El intestino grueso se divide en ciego con el apéndice vermiforme, colon y recto
Funciones del intestino grueso
El intestino grueso es esencial en la reabsorción de agua y electrolitos, y en la fermentación de sustancias no digeribles por la microflora intestinal
Glándulas salivales
Las glándulas salivales secretan saliva, que humedece la boca, facilita la formación del bolo alimenticio e inicia la digestión de almidones
Páncreas
El páncreas produce jugo pancreático rico en enzimas digestivas y bicarbonato, y secreta hormonas reguladoras del metabolismo de la glucosa
Hígado
El hígado realiza funciones metabólicas, de detoxificación y produce bilis, que es almacenada en la vesícula biliar y liberada al duodeno para emulsionar y digerir las grasas