Las proteínas son esenciales para la vida, realizando funciones como catalizar reacciones y proporcionar soporte estructural. Conformadas por aminoácidos, su estructura varía desde la secuencia primaria hasta la complejidad cuaternaria. Los ácidos nucleicos, DNA y RNA, son cruciales en la transmisión de información genética y la síntesis de proteínas, con tipos de RNA especializados en diversas funciones celulares.
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Las proteínas actúan como catalizadores en las reacciones químicas del organismo
Las proteínas son fundamentales para mantener la estructura y forma de las células y tejidos
Las proteínas participan en la regulación de diversas funciones celulares, como la división y el crecimiento
La estructura primaria de las proteínas se refiere a la secuencia lineal de aminoácidos
Hélice alfa y lámina beta plegada
La estructura secundaria de las proteínas incluye patrones de plegamiento como la hélice alfa y la lámina beta plegada
La estructura terciaria de las proteínas se refiere a su disposición tridimensional única
Las proteínas simples están formadas únicamente por aminoácidos
Las proteínas conjugadas contienen grupos prostéticos no peptídicos
Las proteínas se clasifican en estructurales o funcionales según su rol en la célula
La desnaturalización proteica es el proceso por el cual las proteínas pierden su estructura tridimensional debido a factores como cambios de temperatura y pH
La desnaturalización proteica puede afectar propiedades como la solubilidad y la actividad enzimática, lo que puede llevar a la pérdida de la función biológica de las proteínas
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Funciones de las proteínas
Catalizan reacciones, soporte estructural, regulación celular, transporte de moléculas, componentes del citoesqueleto.
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Composición de las proteínas
Cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.
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Estructura tridimensional proteica
Determinante para la función específica de la proteína; alteraciones pueden causar patologías.
