El sistema digestivo de los peces refleja su diversidad dietética, con adaptaciones que van desde dientes especializados hasta intestinos largos para herbívoros. Los órganos como el páncreas y el hígado desempeñan roles vitales en la digestión y metabolismo, mientras que la vejiga natatoria ofrece una función hidrostática y, en algunos casos, respiratoria.
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Los peces tienen dientes homodontos que se reemplazan periódicamente
Filtración de partículas
Algunas especies de peces tienen dientes especializados para filtrar partículas en su alimentación
Trituración de alimentos duros
Otras especies de peces tienen dientes molares para triturar alimentos duros
Los elasmobranquios tienen dientes en varias filas que se renuevan constantemente
Algunas especies de peces tienen dientes en la faringe que ayudan en la trituración y deglución de alimentos
El esófago es un conducto muscular que se expande para acomodar alimentos de gran tamaño
El esófago está recubierto de moco para facilitar el paso del bolo alimenticio y proteger las paredes esofágicas
Los peces carnívoros tienen estómagos que pueden expandirse para albergar presas grandes
Los herbívoros y omnívoros tienen estómagos más pequeños y adaptados a una ingesta más frecuente de alimentos de menor tamaño
El píloro regula el flujo de alimento hacia el intestino para una digestión adecuada
Los peces herbívoros tienen un intestino más largo para facilitar la digestión de componentes vegetales
Los ciegos pilóricos incrementan la superficie de absorción y secretan enzimas digestivas
El intestino anterior y posterior son las áreas donde se completa la digestión y se absorben los nutrientes
El páncreas secreta enzimas digestivas y hormonas reguladoras del metabolismo
El hígado produce bilis, almacena glucógeno y desempeña un papel crucial en la detoxificación
La vesícula biliar concentra y libera bilis en el intestino para facilitar la digestión de grasas
La vejiga natatoria permite a los peces regular su flotabilidad en el agua
En algunas especies, la vejiga natatoria está involucrada en la producción y percepción de sonidos para la comunicación entre individuos
En peces pulmonados, la vejiga natatoria se ha modificado para funcionar como un pulmón rudimentario para la respiración aérea en ambientes con bajo contenido de oxígeno