El colesterol y las proteínas son esenciales para la salud humana, cumpliendo funciones estructurales y metabólicas. Los lípidos como el colesterol son vitales para las membranas celulares y la síntesis hormonal, mientras que las proteínas, compuestas por aminoácidos, son cruciales en procesos como la catalización de reacciones y la defensa inmunológica. Los ácidos nucleicos, ADN y ARN, contienen la información genética que dirige la síntesis de proteínas y la herencia de rasgos.
Mostrar más
El colesterol es sintetizado principalmente por el hígado y obtenido parcialmente a través de la alimentación
Estructura y funcionalidad de las membranas celulares
El colesterol juega un papel importante en la estructura y funcionalidad de las membranas celulares
Producción de hormonas esteroides, ácidos biliares y vitamina D
El colesterol es necesario para la producción de hormonas esteroides, ácidos biliares y vitamina D
Un exceso de colesterol en la sangre puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares debido a la formación de placas ateroscleróticas
Las proteínas son polímeros complejos formados por aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos
Catalización de reacciones metabólicas y contracción muscular
Las proteínas actúan como enzimas para acelerar reacciones metabólicas y como componentes esenciales en la contracción muscular
Regulación de procesos fisiológicos y expresión génica
Las proteínas son fundamentales en la regulación de procesos fisiológicos como el metabolismo de la glucosa y en la expresión génica
Transporte de sustancias y soporte estructural
Las proteínas son responsables del transporte de moléculas esenciales y proporcionan soporte estructural a células y tejidos
Proteínas estructurales y funcionales
Las proteínas se clasifican en estructurales y funcionales según su forma y función
Proteínas fibrosas y globulares
Las proteínas se pueden clasificar en fibrosas o globulares según su forma y función
Los aminoácidos son las subunidades moleculares que forman las proteínas
Regulación hormonal y actividad enzimática
Los péptidos tienen funciones biológicas importantes como la regulación hormonal y la actividad enzimática
Reservorios de aminoácidos y presión osmótica
Algunas proteínas actúan como reservorios de aminoácidos y mantienen la presión osmótica del plasma sanguíneo
Los ácidos nucleicos están compuestos por cadenas de nucleótidos y contienen información genética
Almacenamiento y transmisión de información genética
Los ácidos nucleicos son esenciales para la síntesis de proteínas y la herencia de rasgos
Participación en procesos energéticos celulares
Algunos ácidos nucleicos, como el ATP, tienen un papel importante en los procesos energéticos celulares
00
Aunque el ______ se produce en el hígado, también se adquiere mediante el consumo de productos como ______, ______ y ______.
colesterol
carnes
lácteos
huevos
01
Composición de las proteínas
Formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos y contienen C, H, O, N y a veces S.
02
Descubrimiento de las proteínas
Identificadas en 1838, esenciales para la estructura y función celular.
