Los carbohidratos son esenciales en la biología, cumpliendo funciones energéticas y estructurales. Se clasifican en monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos, cada uno con roles específicos en la salud y la industria. La digestión de estos nutrientes es vital para la energía corporal, mientras que la celulosa, un polisacárido estructural, es clave en la producción de materiales y en la industria farmacéutica. Los carbohidratos también son fundamentales en la respuesta inmune y en la nutrición balanceada.
Mostrar más
Los carbohidratos están compuestos principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno
Monosacáridos
Los monosacáridos son la unidad más simple de los carbohidratos y pueden unirse para formar cadenas más complejas
Disacáridos
Los disacáridos están formados por dos monosacáridos y tienen funciones importantes en la identificación celular y en interacciones biológicas
Oligosacáridos
Los oligosacáridos contienen de tres a diez monosacáridos y desempeñan roles importantes en la comunicación celular y en la respuesta inmunitaria
Polisacáridos
Los polisacáridos son macromoléculas que pueden ser lineales o ramificadas y tienen funciones estructurales y de almacenamiento de energía
Los carbohidratos son fundamentales para la vida y cumplen roles vitales en la estructura y función de los organismos
La celulosa es un polisacárido estructural compuesto por unidades de D-glucopiranosa unidas por enlaces β(1→4) glucosídicos
La estructura lineal y la capacidad de formar enlaces de hidrógeno entre cadenas adyacentes hacen que la celulosa sea altamente resistente y cristalina
La celulosa es extraída de fuentes vegetales y tiene una amplia gama de aplicaciones industriales, como la producción de papel, textiles y materiales celulósicos
Los carbohidratos son esenciales para la salud humana y deben ser consumidos en un balance adecuado para mantener una salud óptima
Los carbohidratos tienen aplicaciones significativas en la medicina, como en el desarrollo de vacunas y en la producción de hormonas, anticuerpos y receptores celulares
00
Los carbohidratos se dividen en tipos ______ como la glucosa, y ______ como el almidón.
simples
complejos
01
Monosacáridos: función principal
Unidades simples de azúcares; se unen formando cadenas más complejas.
02
Función de los oligosacáridos
Importantes en identificación celular e interacciones biológicas.
