Gestión de la Calidad
Mapa conceptual
La Gestión de la Calidad es clave para alcanzar la excelencia en la producción y servicios, utilizando herramientas como el Diagrama de Pareto y el PDCA. La calidad percibida y la satisfacción del cliente son esenciales para el éxito empresarial. Modelos como EFQM y Normas ISO establecen marcos para la mejora continua y la excelencia en la gestión.
Resumen
Esquema
Fundamentos y Métodos en la Gestión de la Calidad
La gestión de la calidad es un componente esencial en la producción y la prestación de servicios, orientada a alcanzar la excelencia a través de un conjunto de herramientas y filosofías consolidadas. El Premio Deming, por ejemplo, destaca por fomentar la mejora continua y la aplicación de métodos estadísticos para el control de calidad. Herramientas como el Diagrama de Pareto, el Diagrama de Ishikawa, la Estratificación, la Hoja de Verificación, los Histogramas y los Diagramas de Dispersión son fundamentales para identificar y resolver problemas de calidad. La gestión de calidad también implica un fuerte énfasis en el trabajo en equipo, el liderazgo comprometido y la evaluación de resultados para asegurar mejoras sostenibles. Philip B. Crosby contribuyó significativamente a esta área con su enfoque preventivo y su filosofía de "Cero Defectos", proponiendo un sistema de mejora en 14 pasos y estableciendo cuatro principios de calidad, entre los que se incluyen la definición de calidad como el cumplimiento de los requisitos y la prevención como la base del sistema de calidad.Desarrollo de la Gestión de Calidad y su Influencia en las Organizaciones
El concepto de Gestión de la Calidad Total (TQM, por sus siglas en inglés) emergió en la década de 1960, promoviendo una visión integral de la calidad que va más allá de la medición estadística, enfocándose en una cultura organizacional de calidad y en el liderazgo para el cambio. TQM se caracteriza por su énfasis en la mejora continua, la evaluación de la calidad y la transformación cultural. En la década de 1990, se integró con el enfoque de Mejora Continua de la Calidad (CQI), impactando significativamente en el sistema de salud de Canadá. De forma paralela, la filosofía japonesa de Kaizen introdujo la noción de mejora continua y la importancia de la calidad humana como elementos clave para la ventaja competitiva, adoptando un ciclo de mejora conocido como PDCA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar).Calidad Percibida y Satisfacción del Cliente
La percepción de calidad y la satisfacción del cliente son conceptos interdependientes, aunque distintos. La satisfacción del cliente es una valoración positiva y temporal basada en una experiencia específica de consumo, mientras que la calidad percibida se refiere a una evaluación más duradera y está vinculada a una actitud positiva y estable hacia un producto o servicio. Ambos conceptos se comparan con estándares preestablecidos y son cruciales para comprender la reacción de los consumidores frente a los productos y servicios ofrecidos.Modelos y Normativas en la Gestión de la Calidad
Los modelos y normativas de gestión de la calidad, como el Modelo EFQM y las Normas ISO, proporcionan estructuras para que las organizaciones optimicen su gestión de calidad. A diferencia de las normas, que establecen requisitos concretos, los modelos de calidad ofrecen guías para la mejora continua. El Modelo EFQM se fundamenta en principios de excelencia y criterios que incluyen liderazgo y resultados clave, aplicando el esquema REDER para la mejora continua. Las Normas ISO, en cambio, definen requisitos específicos para asegurar la calidad en la producción de bienes y servicios, y se actualizan regularmente para responder a las necesidades dinámicas de las empresas y la industria.Indicadores de Calidad: Medición Objetiva y Subjetiva
Los indicadores de calidad son vitales para evaluar el desempeño y el impacto de las políticas de calidad. Los indicadores objetivos, como los empleados por organizaciones internacionales, miden el avance hacia metas predeterminadas y son fundamentales para valorar el efecto de las políticas públicas. Por otro lado, los indicadores subjetivos se relacionan con el bienestar personal y se basan en juicios cognitivos y emocionales, como los que evalúa la encuesta SERVQUAL. Esta herramienta mide la calidad del servicio a través de dimensiones como la fiabilidad, la capacidad de respuesta, la seguridad, la empatía y los aspectos tangibles, y busca minimizar el sesgo al contrastar las expectativas del servicio con la experiencia real del cliente.La Búsqueda de la Excelencia y la Mejora Continua en la Gestión de la Calidad
La excelencia y la mejora continua son fundamentales en la gestión de la calidad. Las organizaciones comprometidas con la excelencia deben enfocarse en el liderazgo efectivo, desarrollar estrategias claras y perfeccionar constantemente sus procesos y servicios. La excelencia en la calidad implica superar los estándares establecidos y satisfacer o exceder las expectativas de todos los interesados. Modelos como el de Harvard para la gestión organizacional y el Modelo EFQM son ejemplos de cómo la competencia, la congruencia, el compromiso y la eficiencia en el uso de recursos pueden guiar a las organizaciones hacia la calidad total y la excelencia en la gestión.
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Componentes de la gestión de la calidad
Herramientas y filosofías consolidadas
Las herramientas como el Diagrama de Pareto, el Diagrama de Ishikawa, la Estratificación, la Hoja de Verificación, los Histogramas y los Diagramas de Dispersión son fundamentales para identificar y resolver problemas de calidad
Enfoque en el trabajo en equipo, liderazgo comprometido y evaluación de resultados
La gestión de calidad implica un fuerte énfasis en el trabajo en equipo, el liderazgo comprometido y la evaluación de resultados para asegurar mejoras sostenibles
Contribuciones de Philip B. Crosby
Philip B. Crosby contribuyó significativamente a la gestión de calidad con su enfoque preventivo y su filosofía de "Cero Defectos", proponiendo un sistema de mejora en 14 pasos y estableciendo cuatro principios de calidad
Evolución de la gestión de la calidad
Concepto de Gestión de la Calidad Total (TQM)
El concepto de Gestión de la Calidad Total (TQM) promueve una visión integral de la calidad que va más allá de la medición estadística, enfocándose en una cultura organizacional de calidad y en el liderazgo para el cambio
Integración con el enfoque de Mejora Continua de la Calidad (CQI)
En la década de 1990, TQM se integró con el enfoque de Mejora Continua de la Calidad (CQI), impactando significativamente en el sistema de salud de Canadá
Filosofía japonesa de Kaizen
La filosofía japonesa de Kaizen introdujo la noción de mejora continua y la importancia de la calidad humana como elementos clave para la ventaja competitiva, adoptando un ciclo de mejora conocido como PDCA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar)
Percepción de calidad y satisfacción del cliente
Diferencias entre satisfacción del cliente y calidad percibida
La satisfacción del cliente es una valoración positiva y temporal basada en una experiencia específica de consumo, mientras que la calidad percibida se refiere a una evaluación más duradera y está vinculada a una actitud positiva y estable hacia un producto o servicio
Comparación con estándares preestablecidos
Tanto la satisfacción del cliente como la calidad percibida se comparan con estándares preestablecidos y son cruciales para comprender la reacción de los consumidores frente a los productos y servicios ofrecidos
Modelos y normativas de gestión de la calidad
Los modelos y normativas de gestión de la calidad, como el Modelo EFQM y las Normas ISO, proporcionan estructuras para que las organizaciones optimicen su gestión de calidad
Indicadores de calidad
Indicadores objetivos
Los indicadores objetivos miden el avance hacia metas predeterminadas y son fundamentales para valorar el efecto de las políticas públicas
Indicadores subjetivos
Los indicadores subjetivos se relacionan con el bienestar personal y se basan en juicios cognitivos y emocionales, como los que evalúa la encuesta SERVQUAL
Herramienta SERVQUAL
La herramienta SERVQUAL mide la calidad del servicio a través de dimensiones como la fiabilidad, la capacidad de respuesta, la seguridad, la empatía y los aspectos tangibles, y busca minimizar el sesgo al contrastar las expectativas del servicio con la experiencia real del cliente
Gestión de la Calidad
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00
Premio Deming
Reconocimiento a empresas por excelencia en calidad; promueve mejora continua y uso de estadísticas.
01
Herramientas de calidad
Incluyen Diagrama de Pareto, Ishikawa, Estratificación, Hoja de Verificación, Histogramas, Diagramas de Dispersión.
02
Estratificación
Técnica para dividir datos en subgrupos y analizar causas de problemas de calidad.
