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El control de microorganismos es vital en sectores como la medicina y la industria alimentaria. Incluye métodos como la esterilización por calor, pasteurización, radiación y filtración, así como prácticas de seguridad en laboratorios con cabinas de seguridad biológica. Estas técnicas previenen infecciones y mantienen la calidad de los productos.
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Los métodos de esterilización por calor incluyen el calor húmedo, el calor seco y la incineración
La radiación es una herramienta efectiva para la esterilización debido a su capacidad para dañar el ADN de los microorganismos
La filtración es un método físico que separa los microorganismos de los líquidos o gases mediante el uso de filtros con poros de tamaño adecuado
Los métodos de desinfección incluyen la desinfección con desinfectantes y la pasteurización
La pasteurización es un proceso térmico suave que reduce la carga microbiana en alimentos líquidos sin alterar significativamente su calidad
Las cabinas de seguridad biológica son esenciales para garantizar un ambiente de trabajo seguro y libre de contaminación en el manejo de material biológico
00
Los ______ son sustancias que eliminan microorganismos patógenos en superficies no vivas, pero no siempre esporas.
desinfectantes
01
La ______ consiste en técnicas para evitar la contaminación por microorganismos, mientras que la ______ se aplica a tejidos vivos.
asepsia
antisepsia
02
Los agentes ______ detienen el crecimiento de microorganismos, y los agentes ______ los destruyen.
microbiostáticos
microbiocidas
