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Nutrición y Alimentación

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La nutrición es clave para el bienestar, involucrando la ingestión y transformación de alimentos en energía y nutrientes esenciales. Una dieta balanceada aporta carbohidratos, proteínas y grasas, además de vitaminas y minerales. El agua y las sales minerales son vitales para funciones corporales, mientras que una correcta alimentación y ejercicio previenen trastornos y enfermedades relacionadas con la dieta.

Definición y Procesos de la Nutrición

La nutrición es un proceso biológico fundamental que permite a los organismos vivos obtener y transformar los nutrientes necesarios para su crecimiento, reparación y obtención de energía. Este proceso complejo incluye la ingestión de alimentos, su descomposición en nutrientes a través de la digestión, la absorción de estos nutrientes en el torrente sanguíneo, el transporte y utilización de los mismos para las funciones celulares, y finalmente, la excreción de desechos metabólicos. La nutrición adecuada es vital para mantener la homeostasis, es decir, el equilibrio interno del cuerpo, y requiere la interacción armónica de los sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.
Mesa de madera clara con plato de ensalada mixta, vaso de agua, frutas variadas, nueces y tarros de legumbres, con panes integrales al fondo, bajo luz natural.

Relación entre Alimentación y Nutrición

La alimentación comprende la selección, preparación e ingestión de alimentos, y es el medio a través del cual los organismos obtienen los nutrientes necesarios para la nutrición. Una dieta balanceada debe proporcionar todos los nutrientes esenciales en las cantidades adecuadas. Estos nutrientes incluyen macronutrientes como carbohidratos, proteínas y grasas, que son la principal fuente de energía y materiales para el crecimiento y reparación de tejidos, y micronutrientes como vitaminas y minerales, que son necesarios en menores cantidades pero son igualmente cruciales para el correcto funcionamiento del organismo.

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00

Este proceso incluye la ingesta de ______, su transformación en nutrientes mediante la ______, y la eliminación de residuos metabólicos.

alimentos

digestión

01

Los nutrientes son absorbidos en el ______ sanguíneo, transportados y utilizados para las funciones ______ y, por último, se excretan los desechos.

torrente

celulares

02

Una nutrición adecuada es crucial para mantener la ______, o equilibrio interno del cuerpo, e implica la interacción de varios sistemas ______.

homeostasis

corporales

Preguntas y respuestas

Aquí tienes una lista de las preguntas más frecuentes sobre este tema

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