I carboidrati, essenziali per energia e struttura cellulare, includono monosaccaridi come glucosio e fruttosio, e polisaccaridi come cellulosa e chitina. La loro comprensione è fondamentale in ambito medico e scientifico, con implicazioni dirette nella biochimica e nella biologia molecolare. La ciclizzazione dei monosaccaridi e la formazione di legami glicosidici nei disaccaridi sono processi chiave per la funzionalità dei carboidrati.
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1
I ______ sono le unità fondamentali dei carboidrati e non possono essere scomposti in strutture più semplici.
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2
Il ______ è un esempio di monosaccaride che forma principalmente una struttura ad anello a sei membri nota come ______.
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3
Gli anomeri ______ sono più stabili perché presentano una ridotta ______ sterica.
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4
Legame glicosidico
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5
Enzimi digestivi: saccarasi e lattasi
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6
Maltosio
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7
I carboidrati si suddividono in base al numero di ______ che possiedono.
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8
I ______ sono carboidrati con una sola unità monosaccaridica.
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9
I carboidrati con due unità monosaccaridiche sono chiamati ______.
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10
Gli ______ sono carboidrati che contengono da tre a dieci unità monosaccaridiche.
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11
I carboidrati con più di dieci unità sono noti come ______.
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polisaccaridi
12
Gli omopolisaccaridi sono formati da ripetizioni dello stesso ______.
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13
Gli eteropolisaccaridi sono composti da diversi tipi di ______.
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14
La ______ è un componente strutturale delle pareti cellulari delle piante.
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15
La ______ è presente negli esoscheletri degli artropodi.
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16
Il ______ e il ______ sono parti dei nucleotidi del RNA e del DNA.
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17
Classificazione monosaccaridi per atomi di carbonio
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18
Importanza delle pentosi
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19
Ruolo principale del glucosio
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20
Memorizzare le strutture di carboidrati come ______, ______, ______ e ______ è essenziale, dato che sono spesso interrogati nei test.
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