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Tossicologia e i suoi campi di studio

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La tossicologia è la scienza che esamina gli effetti nocivi delle sostanze chimiche sugli organismi e sull'ambiente. Include lo studio di tossici naturali e sintetici, la regolamentazione degli additivi alimentari, l'incidenza dei pesticidi sulla salute e l'impatto degli inquinanti sugli ecosistemi. Fondamentale per la valutazione del rischio e la sicurezza pubblica, la tossicologia utilizza test come quello di Ames per analizzare il potenziale mutageno e cancerogeno.

Definizione e Campo di Studio della Tossicologia

La tossicologia è la disciplina scientifica che studia gli effetti avversi delle sostanze chimiche sugli organismi viventi e sull'ambiente. Questi agenti, noti come tossici o veleni, possono essere di origine naturale o sintetica e includono una vasta gamma di composti, come farmaci, metalli pesanti, solventi e pesticidi. La tossicologia si avvale di metodi sperimentali per valutare la tossicità, che possono includere test in vitro, su colture cellulari, o in vivo, su modelli animali. L'obiettivo è determinare la relazione dose-risposta, i meccanismi di azione tossica, e i fattori che influenzano la sensibilità individuale, come l'età, il sesso, la genetica e lo stato di salute.
Laboratorio scientifico con microscopio elettronico, bilancia analitica digitale, provette colorate e scaffali con reagenti chimici.

Classificazione delle Sostanze Tossiche

Le sostanze tossiche possono essere classificate in base alla loro origine, struttura chimica, meccanismo di azione o effetto biologico. Queste includono neurotossine, epatotossine, nefrotossine, immunotossine, e agenti teratogeni, mutageni e cancerogeni. La tossicità può essere acuta, con effetti rapidi e gravi, o cronica, con effetti che si manifestano dopo esposizioni prolungate o ripetute. La valutazione della tossicità richiede un'analisi dettagliata del profilo tossicologico della sostanza, che comprende la sua identificazione, la quantificazione del rischio e la definizione di soglie di sicurezza per l'esposizione umana e ambientale.

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00

Agenti studiati dalla tossicologia

Tossici/veleni: sostanze naturali/sintetiche come farmaci, metalli pesanti, solventi, pesticidi.

01

Obiettivo della valutazione tossicologica

Determinare relazione dose-risposta, meccanismi azione tossica, fattori sensibilità individuale.

02

Fattori che influenzano la sensibilità ai tossici

Età, sesso, genetica, stato di salute influenzano la reazione agli agenti tossici.

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