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La dieta equilibrata e l'esercizio fisico sono fondamentali per la salute e la prevenzione delle malattie. Approcci come la nutrigenomica e l'immunonutrizione personalizzano l'alimentazione, mentre sensori nutrizionali regolano l'invecchiamento.
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Una dieta equilibrata, che include fibre, frutta, verdura e limita grassi saturi e zuccheri, è associata a benefici per la salute e la prevenzione di malattie croniche come l'obesità e le patologie cardiovascolari
Ruolo della dieta nell'invecchiamento
Una dieta equilibrata, che privilegia alimenti come cereali integrali e limita l'assunzione di alcol e carni rosse, può contribuire a un invecchiamento in salute
Benefici per il sistema immunitario
Una dieta equilibrata, che include frutta, verdura e cereali integrali, può avere un impatto positivo sul sistema immunitario e la resistenza a infezioni virali come il COVID-19
La nutrigenomica, che studia l'interazione tra dieta e genoma umano, può aiutare a personalizzare l'alimentazione in base alle caratteristiche genetiche di un individuo
L'immunonutrizione, che esplora l'impatto degli alimenti sulla risposta immunitaria, può contribuire alla prevenzione e al trattamento di malattie metaboliche e rafforzare la resistenza a infezioni virali
Negli ultimi decenni si è verificato un aumento nell'assunzione di alimenti ad alto contenuto di grassi, zuccheri e sodio, a discapito di fibre, carboidrati complessi e vegetali
L'aumento del consumo di alimenti poco salutari e uno stile di vita sedentario hanno contribuito all'insorgenza di malattie legate al benessere come l'obesità e le patologie cardiovascolari
I sensori nutrizionali sono meccanismi cellulari che regolano processi vitali in risposta alla disponibilità di nutrienti
I sensori nutrizionali sono implicati nella regolazione dell'invecchiamento e nello sviluppo di malattie correlate, e possono essere influenzati positivamente da interventi come la restrizione calorica e proteica, l'esercizio fisico e l'assunzione di acidi grassi omega-3
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Alimenti da privilegiare per salute
Consumare frutta, verdura, cereali integrali.
01
Alimenti da limitare per benessere
Ridurre zuccheri aggiunti, sale, grassi saturi.
02
Stile di vita per invecchiamento sano
Attività fisica regolare, moderazione alcol, meno carni rosse.
