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Gli ossidi, formati da ossigeno e altri elementi, si classificano in basici e acidi, con impatti significativi in vari settori. L'interazione con l'acqua produce idrossidi e ossiacidi, fondamentali in chimica industriale. La neutralizzazione e il pH sono concetti chiave per comprendere le reazioni chimiche in soluzione acquosa.
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Gli ossidi sono composti binari formati dall'ossigeno e un altro elemento
Tipi di reazioni di ossidazione
Le reazioni di ossidazione possono avvenire durante la combustione di sostanze o per ossidazione di metalli esposti all'aria
Esempi di reazioni di ossidazione
La ruggine del ferro e la patina verde del rame sono esempi di ossidazione di metalli, mentre l'imbrunimento di frutti e patate è un esempio di ossidazione di sostanze organiche
Ossidi basici
Gli ossidi basici si formano dalla combinazione di ossigeno e metalli e reagiscono con gli acidi per formare sali e acqua
Ossidi acidi
Gli ossidi acidi si formano dall'unione di ossigeno e non metalli e reagiscono con le basi per formare sali e acqua
Idrossidi
Gli idrossidi si formano dalla reazione di ossidi basici con l'acqua e sono caratterizzati dalla presenza del gruppo idrossile (OH-)
Ossiacidi
Gli ossiacidi si formano dalla reazione di ossidi acidi con l'acqua e sono utilizzati in vari ambiti, come l'acido solforico nell'industria e nella produzione di batterie
Basi
Le basi si dissociano in ioni ossidrile (OH-) in soluzione acquosa e sono utilizzate in vari ambiti, come la pulizia degli scarichi
Acidi
Gli acidi si dissociano in ioni idrogeno (H+) in soluzione acquosa e sono utilizzati in prodotti per la rimozione di incrostazioni
La reazione di neutralizzazione si verifica quando un acido e una base interagiscono, formando acqua e un sale e neutralizzando le loro proprietà corrosive
I sali risultanti dalla reazione di neutralizzazione hanno proprietà diverse da quelle degli acidi e delle basi da cui derivano e sono generalmente meno pericolosi
I sali trovano impiego in vari ambiti, come il cloruro di sodio (NaCl) che è il comune sale da cucina
Definizione di pH
Il pH è una misura della concentrazione di ioni idrogeno (H+) in una soluzione e varia da 0 (molto acido) a 14 (molto basico)
Metodi di misurazione del pH
Si possono utilizzare indicatori come la cartina tornasole o strumenti elettrochimici come i pH-metri per determinare il pH di una soluzione in modo preciso e affidabile
00
Gli ossidi sono composti formati dall'______ e un altro elemento.
ossigeno
01
Il ferro esposto all'aria forma la ______, mentre il rame sviluppa una patina verde.
ruggine
02
L'anidride solforosa (______) è un esempio di ossido acido che contribuisce all'inquinamento atmosferico.
SO2
