La cromatografia è una tecnica analitica fondamentale per separare i componenti di un miscuglio. Utilizza fasi stazionarie e mobili per distinguere sostanze in base alla loro affinità, con applicazioni in chimica analitica e biochimica. Metodi come HPLC e GC sono essenziali per l'analisi e la purificazione di composti.
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La cromatografia si basa sul principio della distribuzione differenziale dei componenti tra due fasi: una stazionaria e una mobile
Cromatografia su carta
La cromatografia su carta utilizza un foglio di carta come supporto stazionario e un solvente appropriato per separare i componenti di un miscuglio
Cromatografia su colonna
La cromatografia su colonna utilizza una colonna riempita con un materiale adsorbente per separare i componenti di un miscuglio in base alla loro interazione con il materiale
Altre tecniche cromatografiche
Esistono altre tecniche cromatografiche come la cromatografia su strato sottile e la cromatografia a gas, ognuna con specifiche applicazioni e caratteristiche
La cromatografia è fondamentale per la purificazione e l'analisi di composti in chimica analitica e biochimica
La filtrazione sfrutta la differenza di dimensione delle particelle per separare solidi da liquidi
La decantazione e la centrifugazione si basano sulla differenza di densità tra i componenti di un miscuglio per separare fasi liquide non miscibili o solidi da liquidi
La distillazione utilizza la differenza di volatilità per separare i componenti di una miscela omogenea
La cromatografia separa i componenti di un miscuglio in base alla loro diversa affinità per una fase stazionaria e una mobile
La scelta del metodo di separazione dipende dalle caratteristiche fisico-chimiche dei componenti del miscuglio e dall'obiettivo dell'analisi
Concentrazione percentuale in massa
La concentrazione percentuale in massa indica il rapporto tra la massa del soluto e la massa totale della soluzione
Concentrazione percentuale in volume
La concentrazione percentuale in volume si riferisce al rapporto tra il volume del soluto e il volume totale della soluzione
Concentrazione massa/volume
La concentrazione massa/volume indica la massa di soluto in un determinato volume di soluzione
La conoscenza della concentrazione è fondamentale per la preparazione accurata di soluzioni standard in laboratorio e per calcolare la quantità di reagente in reazioni chimiche
Definizione di solubilità
La solubilità è definita come la massima quantità di soluto che può essere sciolta in un solvente a una certa temperatura e pressione
Tipi di soluzioni
Le soluzioni possono essere insature, sature o sovrasature a seconda della quantità di soluto presente rispetto al suo limite di solubilità
Fattori che influenzano la solubilità
La solubilità di una sostanza dipende dalle condizioni di temperatura e pressione, e può aumentare o diminuire in base alle proprietà della sostanza
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Fasi della cromatografia
Fase stazionaria: supporto fisso. Fase mobile: eluente che scorre.
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Separazione dei componenti
I componenti si muovono a velocità diverse per affinità diverse verso le fasi.
02
Tecniche cromatografiche principali
Cromatografia su carta, TLC, colonna (HPLC), gas (GC).
