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Procesos de la Digestión Humana

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La digestión humana es un proceso complejo que transforma los alimentos en nutrientes esenciales. Comienza en la boca con la masticación y continúa en el estómago e intestinos, donde las enzimas y jugos gástricos descomponen las proteínas, lípidos y carbohidratos. La absorción de nutrientes se realiza en el intestino delgado, mientras que el intestino grueso se encarga de absorber agua y electrolitos. La regulación nerviosa y la circulación sanguínea juegan roles vitales en este sistema esencial para la salud.

Procesos de la Digestión Humana

La digestión humana es un proceso biológico esencial que convierte los alimentos en nutrientes absorbibles por el cuerpo. Se inicia en la boca con la masticación, donde los dientes descomponen físicamente los alimentos y la saliva, que contiene la enzima amilasa, inicia la digestión del almidón. La deglución transporta el bolo alimenticio al esófago y, mediante la peristalsis, se mueve hacia el estómago. Aquí, la mezcla con jugos gástricos, ricos en pepsina y ácido clorhídrico, comienza la digestión proteica. La digestión mecánica y química continúa en el intestino delgado, donde las enzimas pancreáticas y la bilis descomponen aún más los nutrientes, preparándolos para la absorción.
Mesa de madera clara con alimentos saludables, ensalada verde en plato con borde azul, vaso de agua, almendras, manzana roja, uvas verdes y zanahoria pelada.

Digestión y Absorción en el Intestino Delgado

En el intestino delgado, el quimo parcialmente digerido se combina con la bilis, que emulsiona las grasas, y con enzimas pancreáticas como la lipasa y la amilasa, que descomponen las grasas y los carbohidratos, respectivamente. La digestión se completa con la transformación de proteínas, lípidos y carbohidratos en aminoácidos, ácidos grasos y monosacáridos. Estos nutrientes son absorbidos a través de las vellosidades intestinales y entran en la circulación sanguínea. El intestino grueso absorbe agua y electrolitos, y alberga bacterias que fermentan materiales no digeribles, produciendo vitaminas B y K para su absorción.

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00

Función de la amilasa salival

Inicia digestión del almidón en la boca, descomponiéndolo en azúcares más simples.

01

Rol de la peristalsis en la digestión

Movimiento muscular que transporta el bolo alimenticio desde el esófago hasta el estómago.

02

Acción de enzimas pancreáticas y bilis

Enzimas descomponen nutrientes y bilis emulsiona grasas en el intestino delgado para absorción.

Q&A

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