Los carbohidratos son biomoléculas esenciales que proporcionan energía y soporte estructural en seres vivos. Se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos, y tienen funciones diversas como la participación en la fotosíntesis y la señalización celular. La isomería de los monosacáridos contribuye a su diversidad funcional, siendo clave en la bioquímica y la farmacología.
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La bioquímica es una disciplina científica que estudia las moléculas de los organismos vivos
La bioquímica se centra en el estudio de la estructura, función y dinámica de las moléculas de los organismos vivos
La bioquímica es esencial para comprender los procesos biológicos y desarrollar tratamientos para enfermedades relacionadas con el metabolismo
Los carbohidratos son una clase de biomoléculas orgánicas esenciales para la vida
Los carbohidratos están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno, y a veces también contienen nitrógeno, fósforo o azufre
Los carbohidratos cumplen funciones clave como la provisión de energía y el mantenimiento de estructuras celulares
Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos
Los carbohidratos desempeñan diversas funciones, como la provisión de energía, el soporte estructural y roles en procesos biológicos como la señalización celular y la respuesta inmunitaria
La clasificación de los carbohidratos es importante para comprender su diversidad funcional y sus implicaciones en procesos biológicos y farmacológicos
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Composición básica de carbohidratos
Compuestos por C, H y O. Opcionalmente N, P, S. Estructura de carbonos con grupos hidroxilo y carbonilo.
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Funciones principales de carbohidratos
Provisión de energía y mantenimiento de estructuras celulares.
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Propiedades químicas de carbohidratos
Solubles en agua, capacidad reductora debido a grupos aldehído o cetona.
