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Gli stati di aggregazione dell'acqua e le sue transizioni di fase, come fusione, vaporizzazione e sublimazione, sono fenomeni fisici influenzati dalla temperatura. Il ghiaccio, l'acqua liquida e il vapore dimostrano come la pressione e la temperatura determinino lo stato di una sostanza. Questi processi sono essenziali in applicazioni pratiche come la refrigerazione e la distillazione, e la comprensione di tali meccanismi è fondamentale in ambiti scientifici e industriali.
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Ghiaccio
Il ghiaccio è lo stato solido dell'acqua, caratterizzato dalla presenza di una struttura cristallina ordinata
Punto di fusione
Il punto di fusione è la temperatura a cui il ghiaccio si trasforma in acqua liquida
Acqua liquida
L'acqua liquida è caratterizzata dalla presenza di molecole che si muovono liberamente, grazie all'energia termica assorbita
Punto di ebollizione
Il punto di ebollizione è la temperatura a cui l'acqua liquida si trasforma in vapore
Vapore
Il vapore è lo stato gassoso dell'acqua, che si forma quando l'acqua liquida viene riscaldata fino al punto di ebollizione
Punto di condensazione
Il punto di condensazione è la temperatura a cui il vapore si trasforma in acqua liquida
La fusione è il processo di transizione dallo stato solido a quello liquido, che avviene a una temperatura specifica
La solidificazione è il processo di transizione dallo stato liquido a quello solido, che avviene alla stessa temperatura della fusione
La vaporizzazione è il processo di trasformazione di un liquido in gas, che può avvenire attraverso l'evaporazione o l'ebollizione
La condensazione è il processo inverso della vaporizzazione, in cui il vapore si trasforma in liquido
La sublimazione è il passaggio diretto dallo stato solido a quello gassoso, che avviene senza passare per la fase liquida
Il brinamento è il processo inverso della sublimazione, in cui il vapore si trasforma direttamente in solido
Il punto di fusione e il punto di ebollizione sono temperature caratteristiche di una sostanza, che definiscono le condizioni in cui avvengono i passaggi di stato
La conoscenza dei passaggi di stato e delle temperature critiche è fondamentale in diversi campi applicativi, come la refrigerazione, la distillazione e la scienza dei materiali
00
Il passaggio dall'acqua solida a quella liquida avviene a ______ gradi Celsius in condizioni di pressione atmosferica standard.
0
01
Quando l'acqua raggiunge i ______ gradi Celsius al livello del mare, si verifica la transizione dallo stato liquido a quello ______.
100
gassoso
02
Punto di fusione dell'acqua
0°C, temperatura di transizione da solido a liquido per l'acqua.
