Explorando la anatomía y función del sistema digestivo, este texto detalla cómo los alimentos se descomponen en nutrientes esenciales. Se aborda la dinámica de la digestión gástrica, la absorción intestinal y la motilidad, así como las funciones esenciales del intestino grueso. Además, se examina la contribución del hígado, la vesícula biliar y el páncreas en el proceso digestivo y se describe el control neural y hormonal involucrado en la digestión y absorción de nutrientes.
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La capa más interna del tubo digestivo que contiene un epitelio columnar simple y es esencial para la absorción de nutrientes
Capa de tejido conectivo denso que alberga el plexo submucoso y regula las secreciones
Compuesta por músculo liso que facilita el movimiento peristáltico y contiene el plexo mientérico, crucial para el control del movimiento
Contracciones musculares que transportan el bolo alimenticio desde el esófago hasta el estómago
Capa del estómago que contiene pliegues y glándulas gástricas productoras de jugo gástrico
Catalizan la ruptura de moléculas complejas de alimentos en componentes más simples para su absorción
Sitio principal de digestión y absorción de nutrientes
Estructuras que aumentan el área superficial para una absorción eficiente de nutrientes
Aseguran la mezcla adecuada y el avance del quimo a lo largo del intestino delgado para una absorción eficiente de nutrientes
Proceso regulado que se asemeja a la función de los túbulos renales
Realizada por la microbiota intestinal en el intestino grueso
Sintetiza vitaminas y ácidos grasos y protege contra patógenos
Órgano que produce bilis para la digestión de lípidos y realiza funciones metabólicas y de desintoxicación
Almacena y concentra la bilis antes de ser secretada en el duodeno
Órgano con función dual que secreta jugo pancreático y regula el metabolismo de la glucosa
Cefálica, gástrica e intestinal, que integran señales del sistema nervioso central y la presencia de alimentos en el estómago
Coordina la motilidad gastrointestinal mediante reflejos locales
Regulan la secreción de jugo pancreático y bilis, y la contracción de la vesícula biliar para un funcionamiento óptimo del sistema digestivo
Proceso complejo que comienza en la boca y continúa en el intestino delgado con la acción de enzimas específicas
Realizada en el intestino delgado a través de vellosidades y microvellosidades para una absorción eficiente de nutrientes