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I funghi Zigomiceti e Ascomiceti sono essenziali per la biodiversità e hanno impatti significativi in ambito sanitario ed economico. Le tecniche di studio, come la microscopia e le colture, permettono di identificare e controllare questi organismi nell'aria e sulle superfici, prevenendo rischi per la salute umana.
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Gli Zigomiceti sono caratterizzati da ife cenocitiche, prive di setti, che formano un micelio esteso e si riproducono asessualmente tramite sporangiospore
Gli Ascomiceti presentano ife settate e si riproducono sessualmente attraverso la formazione di ascospore all'interno di sacche chiamate aschi, ma possono anche riprodursi asessualmente tramite conidi
Gli Ascomiceti includono specie di rilevanza economica e sanitaria, come il genere Penicillium, produttore dell'omonimo antibiotico, e Aspergillus, utilizzato nell'industria alimentare e potenzialmente patogeno per l'uomo
Per lo studio dei funghi si utilizzano strumenti come microscopi ottici, vetrini, piastre di Petri, pipette, aghi e lenti d'ingrandimento
I campioni di funghi possono essere prelevati da substrati come alimenti in decomposizione o ambienti umidi
Le tecniche di esame a fresco e colorazione, utilizzando reagenti come il blu di metilene o il blu di cotton, sono essenziali per osservare le strutture riproduttive e le ife dei funghi
L'Indice Microbico dell'Aria (IMA) è uno strumento utilizzato per misurare la concentrazione di microrganismi in un dato volume d'aria
La Legionella pneumophila è un batterio che può diffondersi attraverso sistemi di aerosolizzazione e viene monitorato secondo le norme ISO 11731 e ISO 11731-2
I campioni di aria possono essere raccolti tramite sistemi come il SAS e analizzati utilizzando terreni di coltura specifici per isolare la Legionella e confermarne l'identità attraverso test biochimici, serologici e molecolari
I metodi di campionamento delle superfici includono tamponi, swab e contact plates, che raccolgono campioni per l'analisi microbiologica
Il controllo microbiologico delle superfici è fondamentale per mantenere elevati standard igienici e prevenire la diffusione di patogeni
La valutazione dei risultati del campionamento delle superfici aiuta a stabilire l'efficacia delle procedure di pulizia e disinfezione e a identificare eventuali rischi di contaminazione e trasmissione di patogeni