Le soluzioni sono miscele omogenee di solvente e soluto con diverse solubilità. Esistono soluzioni solide, liquide e gassose, con l'acqua come solvente comune nelle soluzioni acquose. La solubilità, influenzata da temperatura e pressione, determina se una soluzione è insatura, satura o sovrasatura, con comportamenti distinti per solidi e gas.
Le soluzioni sono miscele omogenee costituite da un solvente e uno o più soluti
Soluzioni solide
Le soluzioni solide sono costituite da un solvente e uno o più soluti in forma solida
Soluzioni liquide
Le soluzioni liquide sono costituite da un solvente e uno o più soluti in forma liquida
Soluzioni gassose
Le soluzioni gassose sono costituite da un solvente e uno o più soluti in forma gassosa
Le soluzioni in cui l'acqua agisce da solvente sono chiamate soluzioni acquose e sono le più diffuse sia in natura che nelle applicazioni scientifiche e industriali
La solubilità è la massima quantità di soluto che può essere sciolta in un solvente a una determinata temperatura e pressione, senza formare un precipitato
Natura chimica del soluto e del solvente
La solubilità è influenzata dalla natura chimica del soluto e del solvente
Temperatura
La solubilità può variare notevolmente con la temperatura
Pressione
Per i gas, la solubilità è influenzata anche dalla pressione
Ad esempio, la solubilità del cloruro di sodio in acqua a 25°C è di circa 36 g per 100 g di acqua
Una soluzione insatura contiene meno soluto di quanto ne possa sciogliere il solvente a una data temperatura e pressione
Una soluzione satura contiene la massima quantità di soluto che può essere sciolta senza formare un precipitato sotto le stesse condizioni
Una soluzione sovrasatura è una condizione metastabile in cui la soluzione contiene più soluto di quanto ne possa sciogliere normalmente il solvente
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Definizione di soluzione
Miscela omogenea di solvente e soluti, può essere solida, liquida o gassosa.
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Ruolo del solvente
Componente in maggiore quantità che determina lo stato fisico della soluzione.
02
Soluzioni acquose
Soluzioni dove l'acqua è il solvente, comuni in natura e industria.
