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La tolleranza al lattosio è un tratto evolutivo legato alla mutazione genetica che permette la produzione di lattasi negli adulti. Questo adattamento, emerso circa 9000 anni fa, ha offerto vantaggi selettivi in alcune popolazioni, influenzando la dieta e la sopravvivenza. Il testo esplora anche la struttura del DNA, i meccanismi di replicazione e la sintesi proteica, sottolineando il ruolo delle mutazioni nella variabilità genetica e nell'evoluzione.
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La tolleranza al lattosio è una caratteristica evolutiva acquisita dall'uomo circa 9000 anni fa, in concomitanza con la domesticazione degli animali e l'introduzione dell'allevamento
Mutazione che permette la produzione continua di lattasi
La tolleranza al lattosio è dovuta a una mutazione genetica che ha permesso agli adulti di continuare a produrre l'enzima lattasi, essenziale per la digestione del lattosio
Vantaggio selettivo
Coloro che avevano la mutazione che permetteva la produzione continua di lattasi avevano un vantaggio selettivo, soprattutto in regioni come il nord Europa, dove il latte rappresentava una fonte alimentare stabile durante i mesi invernali
La tolleranza al lattosio si è diffusa in alcune popolazioni, mentre in altre aree geografiche è meno prevalente a causa di differenti abitudini alimentari e pressioni evolutive
Nel 1953, James Watson e Francis Crick hanno identificato la forma a doppia elica del DNA, rivoluzionando la comprensione della sua struttura molecolare
Composizione del DNA
Il DNA è composto da due filamenti antiparalleli, uniti da legami idrogeno tra coppie di basi azotate complementari
Meccanismo di replicazione
Durante la replicazione, i filamenti si separano e ciascun filamento matrice guida la formazione di un nuovo filamento complementare, in un processo semiconservativo mediato dall'enzima DNA-polimerasi
Il processo di replicazione genetica assicura la trasmissione fedele dell'informazione genetica da una cellula alla sua progenie
Durante la trascrizione, un segmento di DNA viene trascritto in RNA messaggero (mRNA) nel nucleo
L'mRNA esce dal nucleo e si associa ai ribosomi nel citoplasma, dove durante la traduzione, l'informazione genetica contenuta nell'mRNA viene interpretata per assemblare gli aminoacidi in una specifica sequenza polipeptidica, dando origine alla proteina
Il flusso di informazioni, dal genotipo al fenotipo, è cruciale per l'espressione dei caratteri ereditari e per il mantenimento delle funzioni cellulari
Le mutazioni sono alterazioni nella sequenza del DNA che possono introdurre variabilità genetica in una popolazione
Fattori mutageni
Le mutazioni possono essere indotte da fattori mutageni, quali radiazioni o composti chimici
Mutazioni spontanee
Le mutazioni possono anche verificarsi spontaneamente durante la replicazione del DNA
Mutazioni puntiformi
Le mutazioni puntiformi interessano singoli nucleotidi
Grandi ristrutturazioni cromosomiche
Le grandi ristrutturazioni cromosomiche possono includere inserzioni, delezioni o altre alterazioni nella struttura dei cromosomi
Mentre molte mutazioni sono neutre o dannose, alcune possono conferire vantaggi evolutivi o portare a malattie genetiche come la fibrosi cistica o la talassemia
Le mutazioni che si verificano nelle cellule germinali sono di particolare importanza evolutiva, poiché possono essere trasmesse alla prole e influenzare il corso dell'evoluzione
00
Causa evolutiva della tolleranza al lattosio
Mutazione genetica che permette produzione continua di lattasi negli adulti.
01
Relazione tra allevamento e tolleranza al lattosio
Domesticazione animali e consumo latte hanno favorito diffusione mutazione tolleranza lattosio.
02
Distribuzione geografica della tolleranza al lattosio
Alta prevalenza in nord Europa, minore in aree con differenti diete e pressioni evolutive.
