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Le Enterobacteriaceae sono una famiglia di batteri Gram-negativi che comprende specie come E. coli e Salmonella. Questi microrganismi sono coinvolti in malattie come gastroenteriti e infezioni urinarie, e la loro identificazione è fondamentale per il trattamento. Presentano caratteristiche distintive come la mobilità, la fermentazione del lattosio e specifici antigeni che contribuiscono alla loro patogenicità e classificazione.
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Gli Enterobatteri sono bacilli Gram-negativi, alcuni dei quali sono mobili grazie ai flagelli peritrichi e possiedono pili per l'adesione e il trasferimento di materiale genetico
Gli Enterobatteri sono aerobi-anaerobi facoltativi, in grado di sopravvivere sia in presenza che in assenza di ossigeno, e possono crescere in una varietà di terreni di coltura
La loro attività catalasi-positiva e ossidasi-negativa li differenzia da altri gruppi batterici
La classificazione degli Enterobatteri si basa sulla loro capacità di fermentare il lattosio, distinguendo tra lattosio-fermentanti e non lattosio-fermentanti
L'identificazione delle Enterobacteriaceae avviene attraverso test biochimici che analizzano l'utilizzo di substrati specifici, la presenza di enzimi distintivi, la produzione di prodotti metabolici caratteristici e la capacità di fermentare determinati carboidrati
I test biochimici sono essenziali per differenziare le specie all'interno della famiglia e per diagnosticare infezioni batteriche
Gli Enterobatteri esprimono diversi antigeni sulla loro superficie cellulare, tra cui il lipopolisaccaride (LPS), l'antigene O e l'antigene K o Vi
L'antigene O, parte del LPS, è costituito da una porzione polisaccaridica variabile che determina oltre 150 diversi antigeni somatici O termostabili e contribuisce alle proprietà endotossiche dei batteri
Gli antigeni O, K e H sono fondamentali per la sierotipizzazione e la classificazione delle Enterobacteriaceae
Gli Enterobatteri possono causare infezioni sistemiche come le febbri enteriche e infezioni intestinali come le gastroenteriti, con sintomi come diarrea o dissenteria
Gli Enterobatteri possono essere classificati in invasivi, che penetrano e danneggiano la mucosa intestinale, e non invasivi, che rimangono nel lume intestinale e producono enterotossine
Alcune specie di Enterobacteriaceae sono responsabili di infezioni extraintestinali, come le infezioni del tratto urinario
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Mobilità degli Enterobatteri
Alcuni Enterobatteri hanno flagelli peritrichi per muoversi, altri sono immobili.
01
Respirazione degli Enterobatteri
Sono aerobi-anaerobi facoltativi, sopravvivono con o senza ossigeno.
02
Rilevamento fermentazione glucosio
Producono acidi e gas, cambiando colore del terreno di coltura durante la fermentazione.
