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Le sostanze pure e i loro modelli termodinamici, come il Sistema Semplice Comprimibile, sono essenziali per comprendere le proprietà come punto di fusione e ebollizione. I diagrammi di fase e le relazioni p-v-T aiutano a descrivere il comportamento di queste sostanze in diverse condizioni di pressione e temperatura, fondamentali in ambiti come l'ingegneria chimica e la fisica.
Le sostanze pure sono materiali omogenei con una composizione chimica ben definita
Punto di fusione
Il punto di fusione è una delle proprietà termodinamiche costanti delle sostanze pure, che indica la temperatura alla quale una sostanza passa dallo stato solido a quello liquido
Punto di ebollizione
Il punto di ebollizione è un'altra proprietà termodinamica costante delle sostanze pure, che indica la temperatura alla quale una sostanza passa dallo stato liquido a quello gassoso
Densità
La densità è una proprietà termodinamica costante delle sostanze pure, che indica la massa di una sostanza presente in un dato volume
Le proprietà termodinamiche costanti delle sostanze pure permettono di identificare e classificare le sostanze in base alle loro caratteristiche uniche
Il Sistema Semplice Comprimibile (SSC) è un modello termodinamico che rappresenta un sistema chiuso, contenente un fluido puro in equilibrio termodinamico
Il Principio di Stato afferma che, per un SSC, due proprietà intensive indipendenti sono sufficienti per definire completamente lo stato termodinamico del sistema
Le proprietà intensive, come la temperatura e il volume specifico, sono direttamente correlate alle proprietà specifiche di un sistema puro in equilibrio
I diagrammi di fase e le relazioni p-v-T sono strumenti fondamentali per comprendere il comportamento delle sostanze pure sotto diverse condizioni di stato
I diagrammi di fase rappresentano le fasi di una sostanza e le transizioni di fase in funzione della pressione e della temperatura
Il punto triplo e il punto critico sono punti caratteristici del diagramma di fase che rappresentano rispettivamente le condizioni in cui tutte e tre le fasi coesistono in equilibrio e il punto oltre il quale non è possibile distinguere tra la fase liquida e quella gassosa
Le equazioni di stato, come l'equazione di stato ideale dei gas o l'equazione di Van der Waals per i gas reali, forniscono relazioni matematiche tra pressione, volume e temperatura che descrivono il comportamento termodinamico delle sostanze pure in diverse condizioni
00
Definizione di sostanza pura
Materiale omogeneo con composizione chimica definita e proprietà termodinamiche costanti come punto di fusione e densità.
01
Modello SSC
Sistema chiuso, senza partizioni, con fluido in equilibrio termodinamico, chimicamente puro e fisicamente omogeneo.
02
Principio di Stato per SSC
Due proprietà intensive come temperatura e volume specifico definiscono lo stato termodinamico del sistema.
