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I nutrienti fondamentali per l'organismo umano includono proteine, lipidi e carboidrati, che forniscono energia, supportano la crescita e mantengono la salute. Le proteine sono vitali per la struttura dei tessuti, i lipidi servono come riserva energetica e i carboidrati sono la principale fonte di energia immediata. Vitamine e minerali regolano i processi metabolici, mentre l'acqua è cruciale per tutte le funzioni corporee. Un equilibrio tra questi nutrienti è essenziale per un benessere ottimale.
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Le proteine sono macromolecole formate da catene di amminoacidi, essenziali per la struttura, la funzione e la regolazione dei tessuti e degli organi del corpo
I lipidi sono un gruppo eterogeneo di composti che includono trigliceridi, fosfolipidi e steroli, e svolgono ruoli strutturali, energetici e regolatori
I carboidrati sono macronutrienti costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno, e si dividono in semplici e complessi, fornendo energia immediata e svolgendo un ruolo importante nella salute intestinale
Il fabbisogno energetico giornaliero varia in base a età, sesso, peso, altezza e livello di attività fisica
Un bilancio energetico equilibrato è cruciale per mantenere un peso corporeo sano
L'energia è misurata in kilocalorie (kcal) e un bilancio energetico equilibrato è cruciale per mantenere un peso corporeo sano
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Ruolo dei lipidi
Fonte energetica densa, ruoli strutturali e regolatori.
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Importanza di vitamine e minerali
Funzioni regolatrici, coinvolti in processi metabolici.
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Fabbisogno energetico giornaliero
Varia per età, sesso, peso, altezza, attività fisica; misurato in kcal.
