Gli idrocarburi aromatici, come il benzene, sono composti con anelli benzenici che conferiscono stabilità unica. La loro reattività è influenzata dalla delocalizzazione degli elettroni π. I gruppi funzionali determinano le proprietà chimiche dei composti organici, mentre gli alcoli variano in solubilità e punto di ebollizione a seconda della catena carboniosa. L'ossidazione degli alcoli porta alla formazione di aldeidi e chetoni, con implicazioni significative in chimica organica.
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Il benzene è composto da un anello benzenico con legami singoli e doppi alternati, che conferiscono stabilità e reattività al composto
La delocalizzazione degli elettroni π è responsabile della stabilità eccezionale del benzene e di altri composti aromatici
Gli atomi di carbonio nel benzene sono ibridati sp2 e formano legami sigma e p, che contribuiscono alla delocalizzazione degli elettroni π sopra e sotto il piano dell'anello
I gruppi funzionali sono insiemi di atomi che conferiscono specifiche proprietà chimiche e reattività ai composti organici
Oltre agli ossidrili, ai gruppi carbonilici e ai gruppi carbossilici, esistono numerosi altri gruppi funzionali come gli alogeni e le ammine
La presenza e la posizione dei gruppi funzionali determinano le reazioni chimiche e le proprietà fisiche e chimiche dei composti organici
Gli alcoli sono composti organici con uno o più gruppi ossidrilici legati a una catena carboniosa, classificati in primari, secondari o terziari in base alla posizione del gruppo -OH
La nomenclatura degli alcoli segue le regole IUPAC, identificando la catena carboniosa più lunga contenente il gruppo -OH e terminando il nome con la desinenza -olo
Gli alcoli hanno punti di ebollizione più elevati rispetto a composti di simile peso molecolare a causa della formazione di legami a idrogeno intermolecolari
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Struttura del benzene secondo Kekulé
Modello ciclico con alternanza di legami singoli e doppi.
01
Teoria della risonanza nel benzene
Struttura elettronica delocalizzata, non rappresentabile con una singola formula.
02
Reattività del benzene vs composti alifatici non saturi
Benzene meno reattivo per la delocalizzazione elettronica degli elettroni π.
