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Il duodeno è essenziale nel processo digestivo, ricevendo chimo dallo stomaco e mescolandolo con bile e succo pancreatico per la digestione dei grassi, proteine e carboidrati. L'intestino crasso poi assorbe acqua e forma le feci.
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Il duodeno è la prima sezione dell'intestino tenue, lungo circa 25-30 cm, che riceve il chimo dallo stomaco
Ruolo della bile
La bile, secreta dal fegato e immagazzinata nella cistifellea, emulsiona i grassi presenti nel chimo per facilitarne la digestione
Ruolo del succo pancreatico
Il succo pancreatico, prodotto dal pancreas, contiene enzimi che completano la digestione di carboidrati, proteine e lipidi
La superficie interna del duodeno è ricoperta da villi e microvilli che massimizzano l'area di assorbimento dei nutrienti, che vengono poi trasportati nel flusso sanguigno o nel sistema linfatico
I succhi digestivi presenti nel duodeno contribuiscono a neutralizzare l'acidità del succo gastrico, creando un ambiente ottimale per l'attività enzimatica
La presenza di villi e microvilli sulla superficie interna del duodeno permette un'efficace assorbimento di monosaccaridi, amminoacidi, acidi grassi e monoacilgliceroli
La mucosa duodenale produce ormoni come la colecistochinina, che stimola la contrazione della cistifellea e la secrezione di enzimi pancreatici, e la secretina, che promuove la secrezione di bicarbonato dal pancreas
I lipidi alimentari vengono emulsionati dai sali biliari e poi degradati enzimaticamente per essere assorbiti dalle cellule epiteliali dei villi intestinali
Gli acidi grassi e i monoacilgliceroli assorbiti vengono riassemblati in trigliceridi e combinati con colesterolo e fosfolipidi per formare i chilomicroni, che vengono trasportati attraverso i vasi linfatici e rilasciati nel circolo sanguigno
L'intestino crasso è l'ultima parte del sistema digerente, suddiviso in quattro parti principali: ascendente, trasverso, discendente e sigmoide
Il colon assorbe acqua ed elettroliti, principalmente sodio, dal materiale indigerito, trasformandolo in feci solide
La flora batterica residente nel colon svolge un ruolo vitale nel metabolizzare sostanze non digerite, producendo vitamine e proteggendo contro agenti patogeni
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Lunghezza del duodeno
Il duodeno è lungo circa 25-30 cm e connette lo stomaco all'intestino tenue.
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Ruolo della bile nel duodeno
La bile emulsiona i grassi nel duodeno, facilitando la digestione da parte delle lipasi.
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Enzimi nel succo pancreatico
Il succo pancreatico contiene proteasi, lipasi, amilasi e nucleasi per degradare proteine, grassi, carboidrati e acidi nucleici.
